KARAMELLİ İRMİK TATLISI

Sevgili Gül'ün sayfasında görüp not almıştım,paylaşımın için tşkler arkadaşım....İki kez denedim ,şerbetinin karameli enfesss ,ekmek kadayıfı tadında,harika bir tatlı :) :) Çaçaronblog'a gidiyor...
MALZEME:
3 adet yumurta
4 kah.fin. şeker
3 kah.fin. yoğurt
3 kah.fin.sıvıyağ
3 kah.fin.un
3 kah.fin.irmik
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
(ben bir paket kullandım)
ŞERBET:
3 su.bar.toz şeker
4 su.bar.su
KREMA:
1 lt. süt
3 yem.kaş.un
5 yem.kaş.toz şeker
1 paket vanilya
1 paket toz şanti
---------------
üzeri için hindistan cevizi (ben unuttum:)
-------------------
YAPILIŞI:
Toz şeker bir tencereye koyularak karamelize edilir,suyu eklenerek 15 dak.kaynatılır...
Yumurta,şekerle çırpılır diğer malzemeler eklenerek karıştırılır,yağlanmış kalıba dökülür ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir...
Tatlı sıcakken ılınmış şerbetle buluşturulur,üzeri kapatılıp bekletilir..
Tatlımız dinlenirken :)kremayı pişirelim..Süt,un,şeker karıştırılarak pişirilir,ateşten alınca vanilyası eklenir,soğutulur...Soğuyan kremaya toz şanti eklenip mikserle çırpılır ve tatlının üzerine dökülür,hindistan cevizi serpilir,5-6 saat sonra servis yapılır..
Ben bir gece önce hazırladım dinlenince enfes oluyor.....