Tarifini OktayUstadan aldiğım çiçek poğaçalar '' Çay,Kahve,Bahane'' etkinliğine gidiyor:)
MALZEME:4 su.bar.un
4 yem.kaş yoğurt
100 gr.tereyağ
1 çay.bar sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
tuz
İÇ HARCI:
beyaz peynir
maydanoz
MANTALOMAK İÇİN:
galeta unu ve zeytin
YAPILIŞI:
Unu yoğurma kabına alıp içine diğer malzemeleri koyarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz ve hamuru 10 dak.dizlendiriyoruz..Beyaz peynirin içine maydanozu doğrayıp karıştırıyoruz..Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açıyoruz iç harcını koyup yuvarlıyoruz ve hafifçe bastırıyoruz...
Hamurları galeta ununa buluyoruz ortasına ikiye bölünmüş zeytin koyup(ben bölmeyi unuttum :) biraz bastırıyoruz (zeytin yapışsın diye)....
Hamurları galeta ununa buluyoruz ortasına ikiye bölünmüş zeytin koyup(ben bölmeyi unuttum :) biraz bastırıyoruz (zeytin yapışsın diye)....
Hamurları tepsiye diziyoruz ve kenarlarına kesikler atıyoruz,tüm hamurlara aynı işlemi yapıp önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz...Sıcak sıcak yiyoruz....
Pek ciciler :)
YanıtlaSilEllerine sağlık Haticecim,afiyet şifa olsun inşAllah..
Muhabbetle..
Haticem elelrine sağlık,
YanıtlaSilbende 2 yıldır böreğini yapıyorum..
ama poğaçayı ilk kez gördüm..
ne iyi fikirmiş !!!
(kıvratmalar bir ha-ri-kay-dı - :=))))
kırçan ve fas.turşusu da unutulmamış tabii !!
:)))))
ne kadar tatlı olmuşlar çok hoşuma gitti ellerine sağlık samsun'dan başka yemek günlüğü sahibi arkadaş bilmiyorum biliyorsan isimlerden haberdar eder misin beni teşekkürler şimdiden, görüşmek üzere...
YanıtlaSilCok güzel görünüyor ellerine saglik canim afiyetler olsun.
YanıtlaSilÇok güzel olmuşlar canım ya,çiçek çiçek açmışlar resmen,pekte severim zeytinli poğaçayı,,,aldım bir iki tane kahvaltıda yemek için :)
YanıtlaSilellerine sağlık,öpüyorum gecen hayrolsun,sevgiler...
Merhabalar :) Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık... Blog isminizde çok esprili, çok beğendim :))
YanıtlaSilçok sevimli ve lezzetli görünüyorlar tatlım:)
YanıtlaSilellerine sağlık canımm..
müsaden ile aldım bi tanecik...
mmmm...
miss..
mis..
gönül dolusu sevgilerimle...
Balımmmm ellerine sağlık enfes olmuşlar olsada yesem gecenin bu saa
YanıtlaSiltinde öpüyorum kocaman...
ÖZELLLL...
YanıtlaSilBalım bloğuna yeni tarif eklediğin zaman fotosunu kumanda panelinde hesabım sekmesi altında fotoğraflar
var.Orada açtığım blog yemeklerimede ekle otomatik slayta alıcak öptüm.
Görüntü çok güzel haticeceim ellerine sağlık canısı..
YanıtlaSilçok hoş bir tarif,ellerinize sağlık,takipçiniz olmak istedim ama butonu göremedim :( bende beklerim sevgiler..
YanıtlaSiloktay ustayı ananem bizdeyken izliyorum sadece.buna rast gelmiştim.
YanıtlaSilçok hoş gerçekten. ellerine sağlık ablacım.
canım arkadaşım selamların en güzelini gönderiyorum güzel kalbine,
YanıtlaSilellerine sağlık diyorum maharetli arkadaşıma.
ve elbette sevdiklerinle birlikte geçireceğin sağlık ve mutluluk dolu güzel bir yıl diliyorum.
seni kocaman öpüyorum.
mutlu yıllar haticemmmm:)
YanıtlaSilCanim ellerine emeklerine saglik, zeytinli cicekli pogaca yayinda digerinide hazirliyorum. Bu harika tariflerinden dolayi coook tesekkürler, eline emegine saglik.
YanıtlaSilBende sana hayirli, saglikli ve mutlu yillar dilerim,
sevgiler...