Herkese merhabalar,mutlu bir hafta diliyorum ve tavuklu ,mısırlı pay tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum...
HAMUR MALZEMESİ:
2 su.bar.un
125 gr.margarin
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
2-3 kaş.su
1 çay bar.süt
İÇ MALZEMESİ:
haşlanmış 1 adet tavuk
1,5 yem.kaş margarin
adet orta boy soğan
300 gr.konserve mısır
1 paket krema
100 gr.kaşar peyniri rendesi
biberiye (ben unuttum:)
YAPILIŞI:
Margarin küp küp kesilir,un ve kabartma tozu koyularak 15 saniye robotta çekilir..Yumurta ve su eklenerek özlü bir hamur olana dek robotta yoğrulur...Hamur unlu bir zemine alınarak yumuşak bir hamur elde edene dek tekrar yoğrulur,üzeri kapatılarak 20 dak.buzdolabında bekletilir...Yağ eritilir,ince ince kıyılmış soğan eklenir,3 dak ateşte çevrilir..Minik minik kıyılmış tavuk,mısır ve krema eklenir kaynama kıvamına gelince ateş kısılır10 dak daha pişirilerek ateşten alınır,soğutulur...Hamurun yarısı tart hamuru büyüklüğünde açılır,kalıba yayılır,tavuklu karışım üzerine yayılır..Kalan hamur açılır ve üzerine kapatılır,sütle fırçalanır...Kenarları açılmaması için bastırılır,kalan hamurdan örgü yapılır,sütle ıslatılmış kenarlara yerleştirilir...Önceden ısıtılmış fırında 45 dak pişirilir.üzerine biberiye serpilip servis yapılır.....
ellerine sağlık.çok lezzetli görünüyor.sevgiler...
YanıtlaSilEllerine sağlık adaşım öptüm sevgiler.
YanıtlaSilellerine sağlık çok hoş görünüyor.
YanıtlaSilGörüşmek üzere
www.bakbuharika.blogspot.com
http://www.facebook.com/harikadekorasyon
pek güzel görünüyor şekerim ellerine sağlık..öpüyorum çok çok...
YanıtlaSilHayırlı kandiller canım..Seni mimledim,kabul eder misin:)
YanıtlaSilarkadaşım cevabın için teşekkür ediyorum.bu arada profilinize bakarken samsunda ikamet ettiğinizi gördüm yanlış anlamadı isem şayet.bu gün haberlerde yağmurdan çok etkilendiğinizi gördük.inşallah sizlerde bir şey yoktur.allaha emanet olun
YanıtlaSilELLERİNE SAĞLIK HARİKA OLMUŞ
YanıtlaSilÖZLETTİN KENDİNİ...
elinize sağlık nefis görünüyor sevgiler
YanıtlaSilellerine sağlık haticem.
YanıtlaSilmmmmmm misler gibi kokusu bir kase lezzete geldi..