CEVİZLİ KURABİYE

P.D.Ç.S.E.43.e evsahipliği yapan melek arkadaşıma gitsin.... Mmmmm işte nefis kıtır kıtır ağızda dağılan bir kurabiye,yemediyseniz deneyin lütfen(reklam nasıl ama:)...tarife geçiyorummm...

MALZEME:

250 gr. margarin (yumuşak)

1/2 su.bar.pudra şekeri

1 su.bar. ceviz(dövülmüş)

1 yumurta(sarısı içine,beyazı üzerine)

1/2 fincan sıvıyağ

aldığı kadar un

kabartma tozu

vanilya

susam

YAPILIŞI:

Margarinden bir kaşık alınır ve bir tencerede cevizler bir kaç dak.kavrulur.Cevizler biraz ılınınca diğer malzemeler eklenir yumuşak bir hamur yapılır...Hamur merdane ile inceltilir ve istenilen büyüklükte yuvarlaklar kesilir(ben çay bardağı kullandım),önce yumurta akına sonra susama bulanır,tepsiye dizilir ....Önceden ısıtılmış fırında pişirilir....

sonraaa afiyetle yenir:)....