İst'da oturan arkadaşım Nevin'in benim için yaptığı ıspanaklı içili köfteyi paylaşmak istedim sizlerle...Yapım aşamasını göremedim ama haşlamaya yetiştim,önceden hazırlanıp dondurucuda bekletmiş köfteleri...İçli köfte gibi yapılmış ama oval değil yassı yuvarlak bir köfte, haşlanmış ıspanağı soğanla kıymayla kavurup içine koymuş...Dondurucudan çıkan köfteler bir süre bekletilip,tuzlu kaynar suda haşlanır,üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı biberli sıvıyağ gezdirilir,tabağa alınıp afiyetttleee yenir,aynı benim gibi:)sizler içinde yedim arkadaşlar,yemesem nasıl anlatırdım ama:)...Değişik ve çok hafif bir içli köfte,bir kaç tane yenebiliyor söylemesi benden:)........
görüntü nefis arkadaşının ellerine sağlık.sana da afiyet olsun canım .bizede böyle resimlere bakmak kaldı sanırım:(
YanıtlaSilsüper olmuş ne denilebilir ki. şu görüntüye bakın:)
YanıtlaSilaa içli köfteyi hiç farklı yapmadım düşünmedim nerden geliyor aklınıza bu fikirler yemekte uzmanlık istiy işte benım gibilere iyiki siz varsınız yoksa klasiğin dışına çıkamayacagım bu yemek işini açıkmasam hiç yapmam aslında elişindende fırsat bulamıyom zaten:) sevglerle ellerıne saglık arkadasının
YanıtlaSilCanımmmmm harika olmuş afiyet şeker
YanıtlaSilolsun arkadaşınında ellerine sağlık
kocaman öptüm...
Merhaba. Nefis bir görüntü, oldukça değişik bir tarif, arkadaşının ellerine sağlık. Yiyenlere afiyetler olsun. Sevgiler.
YanıtlaSilsuper istah acici bir goruntu
YanıtlaSilellerine saglik canim
deniycem...
www.yenitadlar.blogcu.com
bensiz ye bakalım içli köfteleri...birsoşun sana küserse görürsün...ağlarsa görürsün :(((((((((
YanıtlaSilarkadaşının ellerine saglık.ben zaten içli köfteyi çok severim.bu da değişik bir çeşit olmuş.ıspanakla uyum içinde yani.
YanıtlaSilevet tatlım gercektende degişik bir tarif arkadaşın nevinin ve senin ellerinize saglık afiyet bal şeker olsun...
YanıtlaSilÇok değişikmiş tatlım..Önceden hiç rastlamadım..Arkadaşının ellerine sağlık..Afiyet-şeker olsun Hatice'ciğim..Kocaman öpüyorum seni..
YanıtlaSilSevgiler..
NEVİNİN ELLERİNE SAĞLIK.. SUNUMU MUHTEŞEM...
YanıtlaSilArkadaşının ellerine sağlık...
YanıtlaSilBenim gibi iöli köfteyi çok sevem ama siyah etle arası olmayan biri için çok ideal:))
Sevgiyle kal:)
merhaba canım ıspanaklı içli köfte gerçekten nefıs oluyor elıne sağlık
YanıtlaSil