BÖĞÜRTLENLİ PASTA

Hobi dünyam woman forum tarafından düzenlenen yemek etkinliğinin 4'sü PASTALAR ve KEKLER etkinliğine ev sahipliği yapan PAPATYA68 'e bu tarifi gönderiyorum,kolay gelsin arkadaşım,emeğine sağlık ......

MALZEME:

5 adet yumurta

5 kah.fin. şeker

5 kah.fin. un

2 yem.kaş ılık su

KREMA:

1 yumurta sarısı

1 çay.bar.az şeker

1 su.bar süt

1 yem.kaş nişasta

2 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN:

sulandırılmış marmelat veya meyvalı jel

İÇİNE:

böğürtlen veya mevsim meyvası

YAPILIŞI:

Yumurta ve şeker koyu bir kıvam alana dek mikserle çırpılır,un ve ılık su ilave edilip karıştırılarak yağlanmış kalıba dökülür,soğuk fırına sürülür,fırın yakılır ve pandispanya pişirilip soğutulur....

Krema için tüm sıvılar karıştırılır,nişasta ve vanilya eklenip pişirilir,soğutulur...(istenirse başka bir krema yapılabilir,kakaolu veya beyaz krema gibi,tamamen damak tadınıza kalmış)....

Pişip soğuyan pandispanyanın ortasından resimdeki gibi bir kapak çıkarılır,içine krema ve meyva doldurulur,üzerine kapak kapatılır,zevke göre süslenir,üzerini ben ahududulu jel ile kapladım ,jel yoksa sulandırılmış marmelat ile kaplanır...Eee sonra da sevdiklerimizle afiyetle yenir....