Merhabaaaa :) ıspanaklar bitiyor tarif için geç kaldın demeyin emiii:) ,ne yapalım ancak sırası geldi :)
yarım kg. sapları ayıklanmış ıspanak
12 çor kaş un
4 çor kaş margarin
1 adet yumurta
3 çor kaş yoğurt
2 çor kaş tereyağ
2 adet soğan
1 su bar süt
1 su bar rendelenmiş kaşar peyniri
tuz-karabiber
YAPILIŞI:
Birkabın içine 10 kaş un,4 kaş margarin,yumurta ve yoğurdu koyup yoğrulur,hamurun üzeri örtülerek yarım saat dinlendirilir.... Bu arada 1 kaş tereyağ tavada kızdırılır,kalan 2 kaş un 3klenip 2 dak kavrulur,üzerine süt,karabiber,tuz eklenerek muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir...
Başka tencerede 1 kaş tereyağ ile ince doğranmış soğan 2-3 dak kavrulur,üzerine ince kıyılmış ıspanaklar eklenir,suyu çekene dek pişirilir....
Dinlenmiş tart hamuru tart kalıbına yayılır,ıspanaklı karışım ve beşemal sos birbirine karıştırılarak hamurun üzerine yayılır,kaşar rendesi serpilir ve önceden ısıtılmış fırında 2o dak pişirilir (ben biraz fazla pişirmişim kaşarlar çok kızardı ama neyseki tadında bir değişiklik olmadı :)
--------
Tart hazırlanıp,pişirmeden derin dondurucuda 3 ay bekletilebilir.....
3 yorum:
Balımmmm nefis olur gerçekten o dilimi aldım ellerine sağlık öptüm kocaman...
Canımm çok teşekkürler güzel tarifin için ellerine sağlık şimdi yayında http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2013/05/ispanakl-tart.html gene bekliyorumm öptümm selamlar :)
kuzum harika olmuş lezzeti gözüküyor mmmmmm :))
Yorum Gönder