10 Aralık 2013 Salı

ELMALI KURABİYE

Merhaba :) elmalı kurabiyeyi birde rulo yapayım dedim,iyiki de yapmışım çok güzel oldu :)

MALZEME:
1/2 paket margarin
1/2 su bar sıvı yağ
1/2 su bar yoğurt
1/2 su bar pudra şekeri
3,5-4 su bar un
1 tat kaş kabartma tozu
1 yumurta akı( sarısı üzerine)
İÇ MALZEME:
3 adet elma
1/2 çay bar şeker
1 tat kaş tarçın
1/2 su bar fındık veya ceviz
1/su bar kuru üzüm
pudra şekeri(üzeri için)
YAPILIŞI:
Elmaları soyup minik minik doğrayalım ,pişirelim suyunu çekmeye yakın şeker ve malzemeleri katıp pişirelim,soğumaya alalım..Hamuru yoğuralım (hamur cıvık olursa un eklenir) merdane ile açılır,içine iç malzemesi yayılır rulo yapılır...Rulolar kesilir üzerine yumurta sarısı sürülür,önceden ısıtılmış fırında pişirilir..Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilir,çayın yanında afiyetle yenilir,soğuk havayı biraz ısıtır mı ne dersiniz :)
 
 

2 Aralık 2013 Pazartesi

SALATA SUNUMU

Merhabaaaa :)
yayınlanmak için sırasını bekleyen salatamla geldim ...Tabağa yarım elma koyulur,üzerine çöp şiş saplanır salatalıklar verev kesilerek üzerine dizilir,kenarlarına diğer sebzeler koyulur ve sos dökülür,salata hazır :)