Sevgili Mine'nin yaptığı bu hafif tatlı belki bizi biraz serinletir :) eline sağlık kanka harikaydı ...
Beyaz krema için
---------------
1 lt. süt
1 su.bar. şeker
2 yem.kaş. nişasta
2 yem.kaş.un
vanilya
1 yem.kaş. margarin veya tereyağ
1 yumurta sarısı
1 çay.bar. süt
1 poşet krem şanti
--------------------
Kayısılı krema için
--------------------
--------------------
1 lt. kayısı suyu (hazır veya taze kayısıdan hazırlanır)
1/2 yem.kaş. nişasta
2 paket vanilya
--------------------
kedi dili (kuru olmayan)
--------------------
YAPILIŞI:
Beyaz krema için; 1 lt süt,şeker,un,nişasata,yumurta sarısı ,tereyağ karıştırılarak pişirilir,vanilya eklenir,soğutulur...1 çay bar süt ve şanti çırpılır soğuyan kremaya eklenip mikserle çırpılır...
Kayısı suyu,vanilya ve nişasta ile karıştırılarak pişirilir..
Kedi dili servis tabağına dizilir, isterseniz kayısı suyu veya sütle ıslatılır...Üzerine önce beyaz krema sonra vanilyalı krema dökülür, hindistan cevizi ile süslenir....