15 Haziran 2011 Çarşamba

PORTAKALLI İRMİK TATLISI

Görüntüsü şık,tadı bir o kadar enfes bu tatlıyı Sevgiden esintiler arkadaşımın sitesinde gördüm hemen denedim ama ancak şimdi yayınlayabildim,emeğine sağlıkı arkadaşım....


Gelelim tatlımızın tarifine...

MALZEME:

1 lt. süt

10 yem.kaş irmik

10 yem.kaş şeker

1 paket vanilya

2 yem.kaş tereyağ

PORTAKALLI BÖLÜMÜ İÇİN:

2 su.bar. portakal suyu

4 yem.kaş irmik

4.yem.kaş şeker

1 yem.kaş portakal rendesi

YAPILIŞI:

Önce portakallı bölümü yapılır,malzemeler karıştırılıp pişirilir..Pişen porkallı irmik sıcakken kalıbın alt kısmına yayılır...

Sütün içine irmik,şeker,vanilya ve tereyağ koyulup (ben içine de portakal rendesi koydum tarifte yoktu güzel oldu) pişirilir,portakallı karışımın üzerine dökülür...
Tatlı buzdolabında bir gece veya bir kaç saat bekletilir nane ile süslenip afiyetle yenilir :)

Bu da Muradiye'ye yaptığım çilekli versiyonu ,tek değişikliği portakal suyu yerine çileği blender den geçirip elde ettiğim çilek suyunu kullandım,arkadaşlar güzel olduğunu söylediler :)

------------------------------------------------

Bu hafif tatlıyı hazır meyva suyuyla da yapalirsiniz şeker oranını ayarlamayı unutmayın olurmu :)

MURADİYE'NİN SOFRASI

Uzun bir ayrılıktan sonra görüşmek çok güzel :) Muradiye'nin sofrasındayız :)
Harika etli patlıcanlı pilav,yumuşacık su böreği,kabak salatası,fasulye turşusu kavurması ve enfes yaprak sarmasının süslediği, hoş sohbetli bu sofrayı sizlerle paylaşmak ve arkadaşıma tşk etmek istedim,eline sağlık canım....Aaaa tatlı yokmu diyorsanız tatlı az sonra :) (tatlıyı ben yaptım da :) :)