5 Nisan 2010 Pazartesi

VİŞNELİ,ELMALI AYVA TATLISI

Bu tarif 57. P.D.Ç.S.E,ne evsahipliği yapan Humeyra'ya gidiyor,kolay gelsin arkadaşım,emeğine sağlık.....
Dondurudaki vişneleri görünce,neden olmasın dedim ve ayva tatlımı vişne ve elma rendesi ile tatlandırdım,çok ta güzel oldu...
MALZEME:
6 adet orta boy ayva
1,5 su.bar toz şeker
2 büyük boy elma
biraz vişne
YAPILIŞI:
Ayvalar temizlenip,kabukları soyulur ikiye ayrılır,çekirdekler bir kenarda bekletilir(bir tüle bağlanıp ayvaların haşlanacağı tencereye koyulur).Ayvalar tabanı düz bir tencerede su koyularak haşlanır,yarı haşlanınca içine 1 bar şeker koyulur,istenilen yumuşaklık elde edilinceye kadar kısık ateşte pişirilir.Elmalar soyulur,rendelenir,tenceye alınır kalan yarım bar. şeker ve vişneler ilave edilip kısık ateşte pişirilir,pembe bir karışım elde edilir :)
Pişen ayvalar fırın kabına alınır ve üzerine vişneli karışım koyulur,kalan şerbet kalıba aktarılır ve fırında üzeri pembeleşene dek pişirilir...
İşte doğal pembiş tatlımız hazır.....

8 yorum:

humeyra dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok hoş görünüyor. Tarifinizi hemen yayınladım :)

Damak Tadı dedi ki...

Eminim çok nefis olmuştur canım..Görüntüler mahvetti bizleri burada..)Ellerin eve gönlüne sağlık canım..


Not.Anneciğin tahlilleri iyi çıktı canım..Şimdi sadece yüksek tansiyon sıkıntımız kaldı..İnşallah onuda hallederiz..



Öpüyorum en kocamanından canımmmmmmmmmmmmm...




Sevgiler..

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

haticecim ellerine sağlık nefi,s olmuş afiyet bal olsun
sevgiler

tatlilar gülcandan dedi ki...

Nefis görünüyor afiyetler olsun

Zehra Gürgen dedi ki...

haticecim çok güzel bir tatlı meyveye bayıldığım için çok cazip geldi bana :)

ellerine sağlık cnm

defneylebirlikte dedi ki...

nefis olmuş canım..ben de seni özledim...kocaman ve sımsıcak sevgiler.....

Kendimce dedi ki...

MIMMMMMM süper

umutluhayat dedi ki...

harika olmuş hatice ellerine sağlık