8 Aralık 2010 Çarşamba

GÜNEY DOĞU TURU

Birlikte,ülkemizin güney doğu bölgesine bir tur yapalımmı :) önce bozulmamış tarihi dokusu, büyülü atmosferiyle Mardin'deyiz....Fazla yorum yazmayacağım resimler konuşacak :) (resimlerin üzerine tıklayıp, büyütüp bakabilirsiniz)...Anlatımda hata yaptıysam affola :)
Ulu camiinin minaresi ve Mardin ovası.....


Arabaların giremediği dar sokaklardayız,önünüze birden ata binmiş biri çıkabiliyor :)
kalesi,kız meslek lisesi aşağıdaki yemeklerin yenildiği Erdoba ...Kızarmış ve haşlanmış içli köfte,mavi badem şekeri (sıcak yeniliyor ve ağızda dağılıyor,özelliği bademlerin çok ince bir şeker tabakası ile kaplanması) süryani köftesi, nar ekşili nefis salatası,Mardin kebabı ve Erdoba special ve üzerine kaçak çay tabir edilen hafif acı bir çay....
Zinciriye,Şehidiye,Kasımiye medreseleri.....
İnsanın doğumu,yaşamı,ölümü ve sonsuz hayatını simgeleyen görüntüler..
1.suyun çıktığı nokta ana rahimini ,akan su bebeğin doğumunu simgeliyor.
2.insanın bebekliği,suyun akışı burada çok yoğun..
3.çocukluk evresi,su burada kıpır kıpır...
4.gençlik,uzun bir yol su bazen hareketli bazen durgun..
5.yaşlılık ve ölüm yolu,su burada az akıyor..
6.havuz ahireti ve sonsuz hayatı anlatıyor..havuzun iki tarafındaki oluklar ise sırat köprüsü..bu köprüyü geçenleri sonsuz bir hayat bekliyor...
Bu felsefeyi Zinciriye medresesinde cafe işleten bir hanım anlattı tşkler....
Tel karileri,bakırları,mavi delikli boncukları ve badem şekerleri....
Mardin müzesi......
Mardin gezimiz burada sona eriyor ama ben resimlerle yetinmeyip nisan ayında gözlerinizle görmenizi tavsiye ediyorum(nisan da buralar çok güzel olurmuş)
GAZİANTEP'İN LEZZETLERİ
Burma,billuriye,künefeden oluşan kadayıf şöleni...Kahke kurabiyesi (uzun süre bayatlamıyor)..bütün fırınlarda çıkan sıcak bazlamalar(orada tırnaklı deniyor)
ŞANLI URFA
Balıklı gölü,kalesi,çarşılarıyla Urfa'dayız......
Urfa kalesi Hz.İbrahim peygamberin ateşe atıldığı yer.....
Hz.İbrahim peygamberin doğduğu,ateşe atıldığı mekanlar.....
Bakırları,yöresel mor başörtüleri,bakır döven yaşlı amca ve hala yöresel giysiler içinde görebileceğimiz Urfa hanımları....
GAZİANTEP
Eski adı Aynıtap olan Gaziantepteyiz önce yemeklerden başlayalım....Harika kebaplar ile beraberiz...
Patlıcan kebabı..
Soğan kebabı..
Adana kebap..
Nohut dürüm...
Lahmacun..
Peynirli sebzeli pide...
Katmer (kaymak ve fıstıkla yapılıyor)

Bu tarihi handa,kömürde pişen kahveyi içip,harika ebrular yapan Sema hanımın atölyesini gezebilirsiniz orada mutlaka sizi bekleyen bir ebru eseri vardır :)
Zeugma'dan çıkan tarihi eserlerin sergilendiği müze...Meşhur çingene kızı ve bir çok mozaiğin yer aldığı bir mekan...

Tarihi çarşılarda,satılan bakırlar,pestil,acı biber, patlıcan,acur ve kabaklar kuruları,fıstıklar,lokumlar (lokumlar püsküllü bakır lokumluklarda yeniliyor kahvenin yanında),,Nefis bir yeşil alana kurulmuş uçsuz bucaksız hayvanat bahçesi,,Güneşin batımında yapay bir göl( çok gerçek duruyor)...Yemeni denen yumuşacık ayakkabılar...

Benden bu kadar,daha fazlasını görmek sizlere düşüyor....

9 yorum:

mine dedi ki...

güneydoğuya tekrar gitmek için ölüyorum ama önce doğu anadolu var sırada ama turlar oraya pek sık değil nasıl olacak bilmiyorum : )

tatesal dedi ki...

Canım arkadaşım ne güzel gezmişsin ohhh sefan olsun çok sevindim...bizlerle paylaşıp rehber olduğun için de ayrıca teşekkürler....ben sadece urfaya gittim diğerlerini senin sayende tanıdım...segiler canım...kebaplar harika aklım kaldı....

CAFE PEPELA dedi ki...

Muhteşem kareler..
Mamalara da bayıldım ayrıca! :)
Sizle beraber gezmiş gibi olduk.Elinize,yüreğinize sağlık.
Kalben selam ve dua ile

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ablacımm
ne güzel bir tur oldu emeklerine sağlık:))
fotoğraflar harikaydı:)

Damak Tadı dedi ki...

Kimle ne zaman gittin Mardin'e??İşler yoğun diye uğryamdım,hanım gezmelere çıkmış..Ohhh sefan olsun kızhatçeeeeeeeeeee..))Benim içinde gezip, şekerli bademden yeseydin bari,olmadı bir de telefon açsaydın..)

Çok iyi yapmışsın canım..Öperim seni sevgiyle,hasretle..)

Kendimce dedi ki...

Gidip görmeyi çok istediğim yerlerden kısmet olur inşallah

Birsel ve İrem dedi ki...

Hep gezip, görmek istediğim yerler, bir gün kısmet olur inşallah. Şimdilik bu güzel fotoğraflara bakmakla yetiniyorum.
Sevgiler...

Yaren dedi ki...

Ne kadar harika resimler.Benimde hayalimde mardin ve urfaya gitmek var. Cok farkli bir sehir oldugunu biliyorum ama gezip görmek cok daha baskadir tabiki. Paylasimin icin tesekürler canim.Sevgiyle kal.

Sevil dedi ki...

tatlım nerelerdesin iyimisin ???