Patlıcanlar bitmeden sevgili Filiz'in sayfasından denediğim peynirli patlıcan ruloları sizlerle paylaşmak istedim...
MALZEME:patlıcan
dil peyniri
sıvıyağ
domates
yeşil biber
soğan
sarımsak
tuz
ölçü vermiyorum bunu size bırakıyorum :)
---------------
YAPILIŞI:
Patlıcanlar ince uzun kesilir iki tarafına sıvıyağ sürülür ve ızgarada pişirilir..Patlıcanlara peynir koyularak rulo yapılır fırın kabına yerleştirilir..Soğan,biber,domates ve sarımsaklar doğranır tuz eklenerek sıvıyağda pişirilir..Domatesli sos patlıcanların üzerine serilir ve peynir eriyene dek pişirilir....
6 yorum:
Eline sağlık canım çok hoşuma gitti tarifin denemeyi çok isterim sevgiler...
lezzetli görünüyor ellerinize sağlık.
Balparem günaydınnnnnnnn ellerine sağ
lık benim gibi patlıcan aşıkları için süper bir lezzet öpüyorum.
Ellerine sağlık canım bayılırım:)
Sevgilerimle...
Patlıcanın bu halini hiç denememiştim. Ellerine sağlık, nefis görünüyor.
Afiyet olsun.
Sevgiler...
Patlıcanlı tariffff:)) Bayıldım canım ellerine sağlıkk;)
Yorum Gönder