31 Ekim 2011 Pazartesi

PEYNİRLİ RULO PATLICAN

Patlıcanlar bitmeden sevgili Filiz'in sayfasından denediğim peynirli patlıcan ruloları sizlerle paylaşmak istedim...

MALZEME:

patlıcan

dil peyniri

sıvıyağ

domates

yeşil biber

soğan

sarımsak

tuz

ölçü vermiyorum bunu size bırakıyorum :)

---------------

YAPILIŞI:

Patlıcanlar ince uzun kesilir iki tarafına sıvıyağ sürülür ve ızgarada pişirilir..Patlıcanlara peynir koyularak rulo yapılır fırın kabına yerleştirilir..Soğan,biber,domates ve sarımsaklar doğranır tuz eklenerek sıvıyağda pişirilir..Domatesli sos patlıcanların üzerine serilir ve peynir eriyene dek pişirilir....

6 yorum:

Özgen dedi ki...

Eline sağlık canım çok hoşuma gitti tarifin denemeyi çok isterim sevgiler...

Gülcan dedi ki...

lezzetli görünüyor ellerinize sağlık.

derya dedi ki...

Balparem günaydınnnnnnnn ellerine sağ
lık benim gibi patlıcan aşıkları için süper bir lezzet öpüyorum.

YeMeK vAkTi dedi ki...

Ellerine sağlık canım bayılırım:)

Sevgilerimle...

Birsel ve İrem dedi ki...

Patlıcanın bu halini hiç denememiştim. Ellerine sağlık, nefis görünüyor.
Afiyet olsun.
Sevgiler...

Baharatın Kızı dedi ki...

Patlıcanlı tariffff:)) Bayıldım canım ellerine sağlıkk;)