29 Mart 2013 Cuma

PIRASA MÜCVERİ

Pırasadan da mücver olur demeyin harika oluyor,inanmayan denesin  :) tarifi sevgili Gülcan'ın etkinliğine gidiyor...Hepimize güzel  bir hafta sonu geçirmeyi diliyorum ....
-----------------------------------
MALZEME:
pırasa yaklaşık 1 kg.
2  adet yumurta
maydanoz
dereotu
yeşil soğan
biber-tuz
mısır unu
YAPILIŞI:
Pırasalar ince kıyılıp az sıvıyağda sotelenir,pırasalar yumuşayınca ateşten alınır...Ilınan pırasalara yumurta,kıyılmış yeşil soğan,maydanoz,dereotu ,tuz,biber ekleyip karıştırılır..Karışıma malzemeler birbirini tutacak kadar mısır unu eklenirek yoğrulur...Hamurdan parçalar alınıp yuvarlanır yassılaştırılır,kızgın sıvıyağda kızartılıp servis yapılır.....

4 yorum:

Cizel PEZUK dedi ki...

Ellerine sağlık,harika bir tarif mutlaka deniycem.Sevgiler...

hatice avcı dedi ki...

Ellerine sağlık prasanın mücveri çok lezzetli olur sevgiler:)

Özgen dedi ki...

Eline sağlık ben de çok yaparım bir de köftesini çok lezzetli oluyor sevgiler...

Gelibolu17 dedi ki...

Canım görmemişim bu güzelliği kusura bakma hatırlattığın iyi oldu sağolasın şimdi yayınladım http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2013/04/prasa-mucveri.html gene beklerim çok teşekkürler ellerine sağlık öpüyorum,selamlar :)