8 Mart 2013 Cuma

PEMBE KALP SALATASI

MALZEME:
1 kg. haşlanmış patates
1/2 kg haşlanmış havuç
maydanoz
1 kase kornişon turşu
1 limon suyu
sıvıyağ
İÇ MALZEMESİ::
1 kase yoğurt
1 kase pancar turşusu
2 kaş mayonez
1 diş sarımsak
YAPILIŞI:
Haşlanmış patateslerin kabukları soyulup rendelenir.Havuçlar rendelenip sıvıyağda sotelenir,soğutulur...Maydanoz ince kıyılır,turşular rendelenir,tuz,limon,sıvıyağ koyup patates ve havuçla karıştırır,,Servis tabağına kelepçe koyulur içine malzeme yayılır,kenarları yükseltilerek ortada  bir çukur meydana getirilir...Pancar turşuları rendelenip püre haline getirilir,yoğurt,mayonez,ezilmiş sarımsakla karıştırılır,kalıptaki boşluğa doldurulur...Servis yapmadan önce kelepçeden çıkarılıp servis yapılır...
Tarif sevgili Oktay usta dan....

7 yorum:

mavii dedi ki...

hatıcem yemege kıyılır mı bu cok fazla guzel olmuş :-)

derya SEZGİN dedi ki...

Balparem hani bana nefis bir salata
olmuş ellerine sağlık.Kocaman kocaman
öptüm...

bir kase lezzet dedi ki...

haticemin eline sağlık çokta şık olmuş:))

Cizel PEZUK dedi ki...

Çok güzel ,şık bir sunum olmuş ellerine sağlık...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

tatlı ablamm kendin gibi tatlı ve bir okadar da romantik bi salata yapmışsıınnn :)
harikaa:))
sevgiler..

hatice avcı dedi ki...

Mehaba blognuzu çok beğendim hemen izlemeye aldım.Kalp salataya bayıldım çok şık.Bende sizi blogma bekliyorum umarım kırmaz bize katılırsınız sevgiler.

lethe angel dedi ki...

Ascaris nedir belirtileri nelerdir