28 Haziran 2013 Cuma

MÜCVER PASTASI

Merhabaaa :) hepimize serin bir hafta sonu (favorim her zaman bahar  :)  diliyorum ve soframı pasta edasıyla süsleyen  :)  mücver pastamın tarifine geçiyorum...
MALZEME
--------------------------
Havuç için:)
yarım kg. havuç
1 adet yumurta
2 kaş sıvıyağ
5 kaş un
tuz
----------------------
Patates için:
yarım kg. patates
1 adet yumurta
2 kaş sıvıyağ
5 kaş un
tuz
---------------------------
Kabak için:
yarım kg.kabak
yarım demet dereotu
1 yumurta
2 kaş sıvıyağ
5 kaş un
tuz ve karabiber
--------------------
1 paket krem peynir
--------------------------------
YAPILIŞI:
Havuç rendelenir,sıvıyağda sotelenir,ılınınca yumurta,un tuz eklenerek karıştırılır...Malzeme yağlanmış tavada alt üst edilerek pişirilir....Patatesler rendelenir,sıvıyağda sotelenir,diğer malzemeler eklenerek yağlanmış tavada havuçlar gibi pişirilir....
Kabaklar rendelenip sotelenir,aynı işlemler uygulanır.....Servis tabağına önce patates mücveri koyulur krem peynir sürülür,kabaklı mücver koyulur,krem peynir sürülür,en üste havuç mücveri koyulur krem peynir sürülür ve süslenerek servis yapılır.... 
Kalan son dilim üzerindeki peynir biraz çatlamış ama :)dilimlenmiş şeklini görün istedim, yapım aşaması biraz zor görünse de öyle değil :) sonuç güzel :)

11 yorum:

Gelibolu17 dedi ki...

Çok şirin olmuş canım ya nerden aklına gelir böyle fikirler :)
Ellerine sağlık, bende deniycem inşallah, öpüyorumm selamlar :)

Turuncu Tatlar dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım çok şık olmuş sevgiler..

Emel YILMAZ AKAN dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefissss olmuş....
fazla zaman harcamadan bu lezizi mücverin güzelliğini damağımızda hissetmek harika...
Sevgilerimle...

Emel YILMAZ AKAN dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefissss olmuş....
fazla zaman harcamadan bu lezizi mücverin güzelliğini damağımızda hissetmek harika...
Sevgilerimle...

MUTFAKISTAN dedi ki...

Cok degisik sahane gorunuyor
Ellerine saglik canim
Sevgiler

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

çok zevkli görünüyor ablacım ellerine sağlık:)
sevgiler..

Hayatın Tatları dedi ki...

ooo! süper bence ellerine sağlık :)

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

Ellerine sağlık hatcem
Bende geçtiğimiz aylarda bir çok blogda görüp ne çok beğenmiştim
Ama kimse kızmasın seninki hepsini tek geçer

Hayırlı ramazanlar diyor sevgiler yolluyorum

döndü dedi ki...

Bloğunuzu beğenerek takip ediyorum.Blogda yeniyim.
Sizi de benim bloğuma mutlaka beklerim.
http://lezzettaneleri.blogspot.com/

döndü dedi ki...

Takibe alırsanız sevinirim...Sevgiler

Büşra Kahveci dedi ki...

Mücveri çok severim.Çok güzel olmus :)Bloğunu takibe aldım canım bana da beklerim.İstanbuldaki farklı mekan ve lezzetlerle ilgili paylaşım yapıyorum.Sevgiler..