Köy peynirleri dilimlenir,yumurta çok az un ile çırpılır (içine isterseniz baharat koyulabilir ama ben peynirin tadını hissetmek için koymadım),dilimlenen peynirler yumurtalı karışıma batırılıp kızdırılmış sıvıyağda kızartılır,sıcak sıcak yenilir....
Peyniri seçerken erimeyen bir peynir seçilir...
Tv de Şef,EYÜP KEMAL SEVİNÇ taze keş kullanarak yapmıştı bu kızartmayı...
6 yorum:
ELLERİNE SAĞLIK CANIM BENDE ÇOK SEVERİM.BEN HELLİM KIZARTIYPORUM
ellerinize saglik cok guzel gorunuyor
normal bilgigimiz beyaz peynir olurmuki aceba
bende okadar severim ki haticeciğim..
bilemezsin.
geldiğimde yapsak ?
evde köy peyniriii vaaarr yaşsınn ellerinize sağlık..
Ellerine sağlık..Afiyetler olsun..
Bende çok severim canım,bana da yapar mısın?Ellerine sağlık canım benim..)
Yorum Gönder