9 Kasım 2011 Çarşamba

KURABİYE SEPETİ

Günaydınnnn :) tüm dostlarımın geçmiş bayramını tekrar kutluyorum..Tatili bitirip dönenlere merhaba :) tatildeki dostlarıma sefanız olsun diyorum :) Gelelim kurabiye sepetimizi yapmaya .....










MALZEME:


3 yem.kaş. tereyağ (yumuşak)


1 yumurta akı


3 yem.kaş. toz şeker


1 çay.bar. sıvıyağ


1 çay.bar. yoğurt


3 yem.kaş. sirke


1 çay.kaş tuz(silme)


1 paket kabartma tozu


alasıya un


------------------------


İÇ MALZEME:


2 adet elma


4 yem.kaş şeker


4 yem.kaş. ceviz


------------


ÜZERİNE:


1 yumurta sarısı


1 kaş sıvıyağ


vişne veya böğürtlen (üzeri için)


-----------------------


YAPILIŞI:


Elmalar rendelenir,şeker ile biraz pişirilir soğuyunca ceviz koyularak iç malzemesi elde edilir...


Tüm malzeme karıştırılır içine kabartma tozu eklenen un karıştırılarak hamur yoğrulur.Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır açılır daireler elde edilir,dairelere 5 cm. boyunda1,5 cm. aralığında kesikler yapılır, üzerine iç malzemesi koyulup kapatılır...Kesilen yerlerden sepetin sapı belirginleştirilir..Sepetlerin üzerine sıvıyağlı yumurta sarısı sürülür,boşluklara vişne veya böğürtlen koyulur,önceden ısıtılmış fırında pişirilir..Pişen ve soğuyan kurabiyelere pudra şekeri serpilip afiyetle yenir :)......

6 yorum:

Unknown dedi ki...

Canım balparemmmmm nasılsın kurabi
ye sepetine bayıldım ellerine sağlık hani bana:)))öpüyorum kocaman...

reyhan kokulu mutfağım dedi ki...

elmalı kurabiyeyi çok severim görüntü çok şık olmuş ellerinize sağlık...

xcelis dedi ki...

vayy görüntüsüne bayıldım çok cici olmuş yaa hemen çıktı aldım kesin denemem lazım ellerinize sağlık adiyetler olsun geçmiş bayramınız mübarek olsunn

MERMERTEZGAHYEMEKTARİFLERİ dedi ki...

ellerine sağlık canım çok şık görünümlü lezzetli bir kurabiye olmuş
sevgiler:)

gelibolu17 dedi ki...

senin ben varya sepetlerini alır kaçarım :)

günaydın sevgiler :)

Adsız dedi ki...

canım benim merhabalar-bunun şeklini cok tuttum ellerine saglık-Bu arada tasındım o telaş bayram falan işede gelmeyince yorum bırakamadım-sevgiylekal öpüyorum seni...
aytop