6 Ocak 2012 Cuma

ŞANTİLİ KADAYIF

Arkadaşım Havva'nın yaptığı şantili kadayıfı Gülay arkadaşımın ev sahipliğini yaptığı ''Çay,Kahve,Bahane,Etkinliğine'' ve Özlem arkadaşımın ev sahipliğini yaptığı ''Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği'' 71. haftaya göndermek istiyorum...Yediğim ve tarifini aldığım tatlının yapılışına geçelim ,eline sağlık canım harikaydı....
-------------------
MALZEME:
300 gr. tel kadayıf
1 çay.bar sıvıyağ
1 bar ceviz -
-----------------
KREMA:
1 lt.süt
2 yem.kaş.pirinç unu
2 yem.kaş.nişasta
1 yumurta sarısı
1 su.bar şeker
--------------
ŞERBET:
2 su.bar şeker
1 su.bar su
çeyrek limon
--------------
1 su.bar süt
1 paket toz şanti
-------------
YAPILIŞI:
Şerbet kaynatılır,ılıtılır....Kadayıflarlar ince ince kıyılır,sıvıyağla iyice yoğrulur,borcama yarısı bastırılarak yayılır...Kadayıfların üzerine cevizler koyulur ,kalan kadayıflar bastırılarak üzerine yerleştirilir...
Önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirilir...Kadayıfın ilk sıcaklığı çıkınca ,ılık şerbet dökülür...Krema pişirilir,çırpılır, sıcakken kadayıfın üzerine dökülür....Krema soğuyunca şanti çırpılır ve kremanın üzerine yayılır,meyvalarla süslenir.....

13 yorum:

özlem dedi ki...

etkinliğe katılımınız için çok teşekkürler tarifiniz yayında sevgiler.

tatesal dedi ki...

hatcem yine süper bir tarifle gelmişsin....sevgiler...

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım cok lezzetlı gorunuyor

Hülya dedi ki...

Harika bir görüntü. Nasıl güzel süslemişsin..

Ellerine sağlık..

bir kase lezzet dedi ki...

çok güzel olmuş canım bende bloğumu yeni açtım bende ziyarete beklerim iyi akşamlar.

bir kase lezzet dedi ki...

çok güzel olmuş canım bende bloğumu yeni açtım bende ziyarete beklerim iyi akşamlar.

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

tatlısız yapamıyoruz işte :))
afiyetler olsun hatcem..
sevgiyle..

mine tozanlıoğlu dedi ki...

hıım hemşerim ne güzel de gözüküyor ellerine sağlık

.:Hobibox:. dedi ki...

Kadayıfı çok severim ya, bu tarifi aldım arşivime, ellerine sağlık canım, sevgiiler...

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

şu kadayıfı da pek seviyorum, ne de güzel oluyor, ama benim favorim kaymaklı ;) ellerine sağlık.

Leyla'nın Kahve Dükkanı

Baharatın Kızı dedi ki...

Hatçecim çok leziz görünüyor...Ellerine sağlık;)

GTül dedi ki...

Selam tarifinizi denedim tatli sevenler icin süper bir tat,tarif icin cok tesekkür ediyorum hayirli günler

KİZHATCE dedi ki...

GTül arkadaşım,tarifi denemenize ve sonuçtan memnun olmanıza sevindim,her zaman beklerim :)seviler...