24 Haziran 2012 Pazar

TAVUKLU MISIRLI PAY

Herkese merhabalar,mutlu bir hafta diliyorum ve tavuklu ,mısırlı pay tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum...


 HAMUR MALZEMESİ:
2 su.bar.un
125 gr.margarin
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
2-3 kaş.su
1 çay bar.süt
İÇ MALZEMESİ:
haşlanmış 1 adet tavuk
1,5 yem.kaş margarin
adet orta boy soğan
300 gr.konserve mısır
1 paket krema
100 gr.kaşar peyniri rendesi
biberiye (ben unuttum:)
YAPILIŞI:
Margarin küp küp kesilir,un ve kabartma tozu koyularak 15 saniye robotta çekilir..Yumurta ve su eklenerek özlü bir hamur olana dek robotta yoğrulur...Hamur unlu bir zemine alınarak yumuşak bir hamur elde edene dek tekrar  yoğrulur,üzeri kapatılarak 20 dak.buzdolabında bekletilir...Yağ eritilir,ince ince kıyılmış soğan eklenir,3 dak ateşte çevrilir..Minik minik kıyılmış tavuk,mısır ve krema eklenir kaynama kıvamına gelince ateş kısılır10 dak daha pişirilerek ateşten alınır,soğutulur...Hamurun yarısı tart hamuru büyüklüğünde açılır,kalıba yayılır,tavuklu karışım üzerine yayılır..Kalan hamur açılır ve üzerine kapatılır,sütle fırçalanır...Kenarları açılmaması için bastırılır,kalan hamurdan örgü yapılır,sütle ıslatılmış kenarlara yerleştirilir...Önceden ısıtılmış fırında 45 dak pişirilir.üzerine biberiye serpilip servis yapılır.....

10 yorum:

sonu garanti tarifler... dedi ki...

ellerine sağlık.çok lezzetli görünüyor.sevgiler...

MARİFETANE (Elif Hatice) dedi ki...

Ellerine sağlık adaşım öptüm sevgiler.

Follow_me dedi ki...

ellerine sağlık çok hoş görünüyor.

Görüşmek üzere
www.bakbuharika.blogspot.com
http://www.facebook.com/harikadekorasyon

birsence dedi ki...

pek güzel görünüyor şekerim ellerine sağlık..öpüyorum çok çok...

Seyyah Gül dedi ki...

Hayırlı kandiller canım..Seni mimledim,kabul eder misin:)

Seyyah Gül dedi ki...

arkadaşım cevabın için teşekkür ediyorum.bu arada profilinize bakarken samsunda ikamet ettiğinizi gördüm yanlış anlamadı isem şayet.bu gün haberlerde yağmurdan çok etkilendiğinizi gördük.inşallah sizlerde bir şey yoktur.allaha emanet olun

bir kase lezzet dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK HARİKA OLMUŞ
ÖZLETTİN KENDİNİ...

gökyüzününelleri.blogspot.com dedi ki...

elinize sağlık nefis görünüyor sevgiler

bir kase lezzet dedi ki...

ellerine sağlık haticem.
mmmmmm misler gibi kokusu bir kase lezzete geldi..

Tarifkolik dedi ki...

Rabbim hepimize Ramazan ayını hayırla geçirmeyi nasip etsin.
İsrafdan ve gösterişten uzak sofralarımız olsun inşallah. Hayırlı Cumalar..

www.tarifkolik.com