4 Nisan 2014 Cuma

PATATESLİ ÇÖREK

Hepimizin cuması mübarek  , inş. ibadet ve dualarımız kabul olunsun....
MALZEME:
1paket margarin(yumuşak)
2 su bar süt
yar çay bar sıvıyağ
yar paket yaş maya
un (yeterince)
tuz
----------
patatesli iç malzemesi

YAPILIŞI:
Malzemeler katılarak hamur yoğrulur(sert bir hamur olmasın) mayalanmaya bırakılır...Hamur mayalanıp kabarınca 7 parçaya ayrılır,servis tabağı büyüklüğünde açılır.... Önce  7 ye,sonra 2 ye bölünen  bölünen 14 parça margarinin bir parçası içine sürülür,katlanıp dolapta 1 saat bekletilir,tüm hamurlara aynı işlemler uygulanır...Hamur tekrar açılır ikinci parça yağ sürülür,tüm hamurlar açılır ve streçleyip buzdolabında bir gece bekletilir...Sabah açılır 4 de bölünür,iç malzemesi koyulup rulo yapılır,üzerine yumurta sarısı sürülüp ılık fırınada kızarana kadar pişirilir.......


 

5 yorum:

Derya Sezgin dedi ki...

Ellerine sağlık balparem öpüyorum.

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
cay-makineleri.com

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
cay-makineleri.com

Mehmet dedi ki...

Harika görünüyor karnım acıktı valla :p

Mehmet dedi ki...

Elinize sağlık :)