27 Mayıs 2010 Perşembe

ELMALI KURABİYE

Bu kurabiyeler 60. P.D.Ç.S.E ne evsahipliği yapan GÜLCAN'ın sayfasına gitsin,kolay gelsin canım emeğine sağlık.... MALZEME:
1/2 paket margarin(eritilmiş)
1/2 su.bar yoğurt
1/2 su.bar sıvıyağ
1/2 su.bar pudra şekeri
3,5-4 su.bar un
1 tat.kaş kabartma tozu
1 yumurta akı
İÇ MALZEME:
3 orta boy elma
1/2 çay.bar şeker
1 tat.kaş tarçın
1/2 su bar.fındık(arzuya göre)
1/2 su.bar kuru üzüm(arzuya göre)
pudra şekeri (üzerine serpmek için)
YAPILIŞI:
Hamur kabına,yoğurt,margarin,sıvıyağ ve pudra şekeri koyulup çırpılır..İçine unu ve kabartma tozunu ilave ederek hamuru yoğuralım(az gelirse un ilavesi yapılabilir).Hamuru merdane ile açalım,yuvarlak kalıp veya bardakla kesip yuvarlak şekiller elde edelim.Alttaki hamurun üzerine yumurta akı sürelim üste koyacağımız hamurun ortalarını yuvarlak bir kalıpla çıkarıp hamurları birbirine yapıştıralım...Hamurları ısıtılmış fırında alt ve üstleri pembeleşene dek pişirelim...
Kabukları soyulmuş elmaları minik minik doğrayıp şekerle pişirelim,elmalar suyunu çekince ,tarçın,fındık ve üzümleri ilave edip bir kaç dak. daha pişirip ateşten alalım..Kurabiyeleri fırından alıp üzerine pudra şekeri eleyip boşlukları elmalı içle dolduralım...... sonraaa hammm yapalım :) :)

9 yorum:

umutluhayat dedi ki...

nefis olmuş ellerine sağlık canım

derya dedi ki...

Tam kalbimden vurdun canım beni tam
elmelı kurabiye krizindeydim.Elleri
ne sağlık bende isterim:))Çok öpüyo
rum...

mine dedi ki...

değişik gülümseten bir günlük ismi, samsundan samsuna selamlar
: =)

tatesal dedi ki...

Canım çok severim elmalı kurabiyeleri ,harika olmuş canım ellerine sağlık...

ÜmmüAbdullah dedi ki...

çok güzel göünüyorlar, elleine sağlık. sanırım kısa zaman sonra deneyecem ve sonrasında da ham yapacam :))
sevgiler........

Eylem dedi ki...

yaz yaklaşırken ne olur böyle tarifler yayınlama zayıflamam lazım.

Lezzete dair ne varsa dedi ki...

bayılırım elmalı kurabiyeye ama yapmaya üşeniyorum bu aralar :))

Gelibolu17 dedi ki...

CANIM BENİM NE ÇOK SEVERİM ELMALI KURABİYEYİ,EMİNİM SENİNKİLERDE NEFİS OLMUŞTUR.GÖRÜNTÜ MÜKEMMEL,SAYFAMDA ARZI ENDAM EDİYOLAR...75 NO İLE YAYINDALAR.ELLERİNE SAĞLIK.ÇOK TEŞEKKÜRLER CANIM.GENE BEKLERİM..
SEVGİLER

defneylebirlikte dedi ki...

muhteşem olmuş haticeciğim.ellerine sağlık.