5 Mayıs 2010 Çarşamba

KAKAOLU KURABİYE

Bu kurabiyeler,59.P.D.Ç.S.E ne ev sahipiliği yapan Gülsüm'e gidiyor,kolay gelsin arkadaşım...
MALZEME:
1 paket margarin(yumuşak)
1 çay.bar. sıvıyağ
1 çay.bar.pudra şekeri
2 yumurta(sarıları hamuraları içine)
3 yem.kaş.kakao
4 su.bar.un
kabartma tozu
İÇ MALZEME:
yumurta akı
hindistan cevizi
ŞERBET:
3su.bar.şeker
4 su.bar.su
2-3 damla limon suyu
YAPILIŞI:
Margarin,yumurta sarısı,sıvıyağ,p.şekeri iyice birbirine yedirilir..Unun içine k.tozu ve kakao karıştırılıp,diğer malzemeyle birleştirilerek yoğrulur,25 parçaya ayrılır..Hamurlar yuvarlanıp elle açılır,yumurta akı ile karıştırılmış hindistan cevizi koyulup kapatılır,tepsiye dizilir...Önceden ısıtılmış fırında pişirilir..Kurabiyeler pişerken şerbet kaynatılır(kıvamı koyu olmayacak)soğutulur...
Fırından çıkan kurabiyeler soğuk şerbetle ıslatılır,üzeri süslenir....

10 yorum:

papatya68 dedi ki...

eline sağlık arkadaşım değişik olmuş kokostar ve kakaolu ıslak kurabiye karışımı birşey çıkmış ortaya afiyetler olsun sevgiler:)

Zehra Gürgen dedi ki...

Haticecim çok güzel görünüyor, hele süslemesi çok güzel olmuş.

Yumuşacık bir yapısı var sanırım değil mi? ben bunu tereyağlı deneyeceğim.

ellerine sağlık canım
sevgiler

derya dedi ki...

Off offf canım ellerine sağlık harika
olmuş kurbişler.Banada varsa geliyo
rum kocaman öptüm...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik benim de sevdigim bir kurabiye afiyetler olsun.

MUTFAKISTAN dedi ki...

ELLERINE SAGLIK NEFIS GORUNUYR
SEVGILER

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık...

Ne kadar cici olmuş süsüleri bayıldım rengarenk:D

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık canım harika görünüyor.ağzıma atmamak için kendimi zor tutuyorum

HÜLYA dedi ki...

ellerine sağlık haticem nefis görünüyor kurabiyelerin....

afiyet şeker olsun tatlım , çook öptüm seni

Zeynep Ceyiz Evi dedi ki...

görüntü harika eminim tadıda öyledir,ellerine sağlık canım sevgiler)))

tatesal dedi ki...

Kurabiyeler harika görünüyor canım,ellerine sağlık...Bunun bir adıda kokostar kurabiye değil mi?
Ama senin süslemelerin ve sunumun mükemmel arkadaşım...
Yorum yazamıyorum demişsin ya yayınlarımda resmin sağ üst köşesindeki comment yazan yer var ya onun yanında parantez içinde sayılar yazıyor oraya tıkla yorumlar açılır....Sevgiler...