25 Ağustos 2011 Perşembe

SAÇ KAVURMA VE BADEMLİ PİLAV

Tarifim '' RAMAZAN ETKİNLİĞİ-1'' e gidiyor...
Önce saç kavurmayı yapalım :)
-----------------------------------
Bir gece önceden etleri ,soğan,sarımsak ,sıvıyağ ve çok az süt ile marine edelim...Marine olan etler jülyen formunda kesilir ve tencereye veya saç şeklinde tavaya koyulup kendi suyunu salıp çekene dek pişirilir,tereyağ ilave edilip biraz kavrulur..
Domates,biber ,yağ koyulur sebzeler yumuşayana dek pişirilir( etlerle pişince sebzeler çok eridiği için ben ayrı pişirip sonra karıştırıyorum)..Pişen sebzeler etlere eklenir,tuz,karabiber,kekik koyularak birbirine karıştırılır,sebze ve etler birbirine kaynaşması için biraz daha kavrulup servis yapılır..
----------------------------------
Pilavımızı sade olarak pişirelim(bu defa bademleri içine koymadım)
servis tabağımıza alalım,tereyağda kavurduğumuz,badem,üzüm ve kayısıları üzerine koyup saç kavurmamızın yanında afiyetle yiyelim....

12 yorum:

yeşim dedi ki...

çok severim nefis görünüyor ellerine sağlık canım.hayırlı iftarlar diliyorum...

derya dedi ki...

Balparem maşallah hızına yetişemiyorum ellerine sağlık enfes öpüyorum.

Fatma dedi ki...

AMANIN O NE GÜZEL BİR TABAK
ENFES LEZZETLİ BİR YEMEK OLMUŞ CANIM ELLERİNE SAĞLIK
GÜZEL GÜNLER DİLİYORUM HAYIRLI BAYRAMLAR

Gelibolu17 dedi ki...

MAŞALLAH CANIM ELLERİN DERT GÖRMESİN İNŞALLAH,ÇOK TEŞEKKÜRLER BU GÜZEL TARİFİN İÇİN...ŞİMDİ YAYINLADIM,SABAHA KADAR BEKLEMESİNE GÖNLÜM RAZI OLMADIDA :) SEVGİLER,SELAMLAR HAYIRLI SAHURLAR OLSUN...

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

kavurma ve pilav icin ellerinize saglik
eti sacta kavurunca lezzetide bi baska oluyor hani :)
ellerinize saglik
Kadir Geceniz Mubarek Olsun..

Eylem dedi ki...

bizimkilerin en sevdigi et yemegidir.ellerine saglık.

xcelis dedi ki...

Pilav ayrı bi güzel duruyoooo kavurma ayrı bi güzel =) Ellerinize sağlık.Şimdiden hayırlı bayramlar diliyorum.Kandilinizde mübarek olsun

Hayatın Tatları dedi ki...

bende çok beğendim bademli pilav sunumu dasüper. ellerine sağlık

MARİFETANE dedi ki...

Bu gece bin aydan daha hayırlı olan Kadir gecesi. Kulun Rabbine yakın olduğu gecelerin en önemlisi? Kendisine dua edenleri geri çevirmeyen, günahları bağışlayan, her şeyi bilen, gören ve duyan Yüce '' ALLAH '' tüm dualarımızı kabul etsin...Kadir gecemiz mübarek olsun..

cafemis dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım,benim de linkimi ekleyip haber verirmisin,tekrar geleceğim,sevgiler
http://cafemis.com

cafemis dedi ki...

Canım benim,yorumu onaylamışsın hala link vermemişsin,bugün kapanışı yapıyorum,ekleyip haber verirsen sevinirim.
http://cafemis.com

cafemis dedi ki...

Canım,önbellekten zor girdim,siteni kaç gündür açamıyorum,bugün aklıma önbellekten girme fikri geldi,tariflerini alıyorum,ellerine sağlık,bir bu tarifinde link eksik,yayında şimdi,her şey gönlünce olsun,sevgiler
http://cafemis.com