15 Ağustos 2011 Pazartesi

LAZ BÖREĞİ- 2





Mmm yine mi laz böreği demeyin bu defa hamurunu ben açtım :)tarifim,Cafemis ve Gelibolu17 nin düzenlediği ''RAMAZAN ETKİNLİĞİ-1''e gitsin..




MALZEME:

1 yumurta

5 yem.kaş.sirke

1 su.bar.su

1 su.bar.süt

3,5 su.bar.un

1 çay.kaş.sıvıyağ

tuz

----------------------

MUHALLEBİ İÇİN:

3 yem.kaş pirinç unu

3 yem.kaş.un

3 yem.kaş nişasta

1 su.bar.şeker

5 su.bar.süt

2 yumurta

-----------

ŞERBET:

3 su.bar.şeker

3 su.bar.su

---------------

tereyağ (üzeri için)

-------------

YAPILIŞI:

Una malzemeler eklenip hamur yoğrulur,1-2 saat dinlendirilir..Dinlenen hamur 30 bezeye ayrılır..Bezeler çay tabağı büyüklüğünde açılır aralarına nişasta koyulur,15 i birlikte açılır ve tepsiye yayılır..Muhallebi pişirilir,sıcak sıcak hamurun üzerine dökülür..Diğer 15 hamur açılıp muhallebinin üzerine koyulur,istenilen şekilde kesilir,üzerine ertilmiş tereyağ dökülür,ılık fırında kızarana dek pişirilir...

Şerbet kaynatılır(hafif bir şerbet olacak çok kaynatılmaz)tatlı pişip ilk sıcaklığı çıkınca ılık şerbet dökülür..

Tatlı istenirse soğuk istenirse ılık yenilir (benim tercihim ılıktan yana:).....





11 yorum:

Gelibolu17 dedi ki...

Gördümm gördüm,bize tarif gönderdiğini gördümm,sağolasın canım,elerine yüreğine sağlık,,,çıkıyorum şimdi yarın ilk işim güzel böreğini almak olsun kısmet olursa,,,,teşekkürler,hayırlı sahurlar,sevgiler :)

birdutmasali dedi ki...

yine
yeniden
hep laz böreği olsuuuunn :))))
İtiraz edeni atalım blogdan :)
:)))

Gülcan dedi ki...

ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYORELLERİNİZE SAĞLIK.

! ! ! "mintininmutfağı" ! ! ! dedi ki...

ellerine sağlık sevgili arkadaşım.inanılmaz leziz görünüyor.
benim maharetli arkadaşım maşallah sana:)

bir tutam kekik dedi ki...

harika görünüyor bu tatlım...
ellerine sağlık...
sevgilerimle...

Gelibolu17 dedi ki...

Günaydın canım,hayırlı günlerin olsun,,,bu güzel laz böreğin şimdi yayında,sevgiler,selamlar,gene beklerim :)

xcelis dedi ki...

yaaaa ama dayanamıyorum ben bu börekleree harika olmuş yine ellerine sağlık

aymuca:) dedi ki...

Bir rizeli olarak bayılırım laz böreğine:)))çok yaparız.ellerinize saglik dizinde çok lezzetli gorunuyor.paylasimlarinİzin devamını dilerim.bu arada bende bekelrim bloğuma sevgiler:)) aymuca

MARİFETANE dedi ki...

nefiisss görünüyor canım benim ellerine sğalık..

cafemis dedi ki...

Ellerinize sağlık,bu nefis tatlınız 88.sırada yayında,her şey gönlünüzce olsun,hayırlı ramazanlar,sevgiler
http://cafemis.com

AYTOP dedi ki...

CANIM BENİM GÜNAYDINLARRRRRRRRRRR-EVET UZUNCA ZAMANDIR GÖRÜŞEMEDİK BENDE BUGÜN GÖRDÜM YORUMUNU-(YORUMLARI YAYINLAMIYORUM AMA SİLMEDEN DURMAKTA) ELBETTE COK MUTLU OLDUM GÜZEL VE İÇTEN YORUMUNA..ÜNİVERSİTEDE OKUYAN OGLUM YURTTA KALIYORDU ONA GİTTİM EV TUTTUM-BUYIL YÜKSEK OKULU OKUYORUM SON SINIFTAYIM DERS CALIŞIP VERMELİYİM DEDİM AZMETTİM 2 DERS KALDI ONUNLA UGRASIYORUM BU YIL BİTMELİ:))SENİN BLOGUNA YAKLAŞIK 1 AYDIR BAKAMIYORDUM AMA SUNA İNAN AYNI KALPLEYİZ-Bu arada showtv de programa katıldım şimdide baska bir kanaldan davet aldım insallah orda devamlı olan bir programa baslarım-programı izlemek istersen yazarım burdan-işte bende koşturmakla bir sürec yasamaktayım tabi bunların tatlı koşturmalar oldugu aşikar-Umarım sende hep güzel gecen nice günlerde var olursun güzel insan..Bu arada tatlı deyince akan sular durur hayatımda bu tatlıyı bende cokkk severim ellerine saglık bir parca aldım:)))sevgiler canım ..
aytop