13 Mart 2012 Salı

KREMALI REVANİ

Şerbetli kremalı bir tatlıya kim hayır diyebilir ki :) ....Tatlımın tarifi sevgili Gülcan'a gidiyor yani ''73.hafta Porselen demlik çay saati etkinliği'' ne .....


MALZEME:

3 adet yumurta

3 yem.kaş irmik

yar.su.bar bir parmak fazla toz şeker

5 yem.kaş.un

1 paket kabartma tozu

yarım tüp sıvı vanilya (ben bir paket vanilya kullandım)

---------------

KREMA:

2 su.bar süt

1 yem.kaş.un

1 yem.kaş. nişasta

2 yem.kaş.şeker

1 yem.kaş.margarin

3-4 damla sıvı limon aroması

-------------

ŞERBET:

3 su.bar.toz şeker

4 su.bar.su

1 dilim limon

--------------

YAPILIŞI:

Revani için,yumurta ve şeker mikserle çırpılır...Un,irmik ve kabartma tozu karıştırılır,yumurtalı karışına eklenir,sıvı vanilya ekleyip karıştırılır...Büyük boy kelepçeli kalıbın zeminine yağlı kağıt yerleştirilir,kenarları yağlanır ve karışım içine dökülür,170 derecede kızarana dek pişirilir...


Şeker,su ve limon dilimi tencereye koyup kaynatılır....Krema için,süt,un,nişasta tencereye koyup pişirilir,ocaktan alınca limon aroması ve margarin koyup bir kaç dak.karıştırılır....Revani pişip soğuyunca kalıptan çıkarılıp,enine ikiye bölünür,sonra alt parçası tekrar kalıba yerleştirilir...


Sıcak şerbetin yarısı ile revani ıslatılır,krema üzerine yayılır,kaşıkla her yerine yayılır,diğer revani parçası üzerine yerleştirilir,kalan şerbet üzerine dökülür...Tatlıyı bir saat şerbetini çekmesi için dışarda bekletilip buzdolabına alınır,bir gece bekletilip yenince harika oluyor...Servis yapmadan önce kalıptan alınır,üzeri süslenerek afiyetle yenir....

----------------

Tarifi not aldiğn sevgili Bahar bunun bir yaz tatlısı olduğunu söylüyor,kışın da sonuç harikaydı :) paylaşımın için sağol arkadaşım......

6 yorum:

derya dedi ki...

Balparem ben asla hayır demem hele
senin ellerinden olursa bayılarak
yerim ellerine sağlık enfes öpüyorum.

Gelibolu17 dedi ki...

Hatice'm sağolasın,elerine sağlık,şimdi burda http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2012/03/kremal-revani.html yayında güzel revanin,,gene beklerim,selamlar :) öpüyorum...

BENİMDENİZİM dedi ki...

çok hoş görünüyor ellerine sağlık birde süslemişsin çok şugar olmuş. o dilimi aldım haberin olsun tamammı....

sevda dedi ki...

nasılda güzel olmuş arkadaşım.lezzeti resimden belli zaten.ellerine sağlık.sevgiler.

defneylebirlikte dedi ki...

haticeciğim nefis.ellerine sağlık...kremalı oldu mu kimsecikler hayır diyemez....sevgiler...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık ablacım bu revani başka revani desene:)
tatlı kız öper:))