19 Mart 2012 Pazartesi

MANTOLU TAHİNLİ KEK

Oktay ustanın susam mantolu tahinli kekine, ben haşhaş ekleyince mantolu kek oldu:) sonuç enfess :)
Tarifim Gülcan'a gidiyor....

MALZEME:

3 adet yumurta

1,5 su bar.toz şeker

1 su.bar sıvıyağ

1 çay.bar. tahin

1 çay.bar.soğuk süt

1 paket kabartma tozu

alabildiğince un( 2,5 -3 bar kadar,kıvamının koyu olmamasına dikkat)

ceviz (arzuya göre)

--------------

MANTOSU:

1 tat kaş. margarin

susam

gri haşhaş

---------------

YAPILIŞI:

Bir kabın içinde yumurta ve şeker ,şeker eriyene dek çırpılır...Üzerine sıvıyağ,süt koyup tahta kaşıkla karıştırıyoruz,elenmiş un ve kabartma tozunu koyuyoruz,cevizi ,tahini koyup karıştırıyoruz...Mantolama için kalıbımızı mangarinle yağlıyoruz,kavrulmamış susamı,ve haşhaşı kalıbımıza seriyoruz,kek malzememizi koyup önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz...

6 yorum:

Nuray dedi ki...

Kek gerçekten çok nefis görünüyor,yanında bir bardak çay ile harika olur.ellerinize sağlık sevgiler..

derya dedi ki...

Balparem bende kek sende kek enfes olmuş ellerine sağlık öpüyorum.

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Kekin nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

Asiye VURAN dedi ki...

ellerinize sağlık fevkalade güzel görünüyor tadındanda tattım tadıda öyle sevgiler

Gelibolu17 dedi ki...

CANIMCIM MERHABA BEN GELDİM GECE GEZMESİNE,GÜNDÜZ EVDE YOKTUM ÇAY DAVETİNE GELEMEDİM,AMA VARSA ŞİMDİ İÇERİM :)
GÜZEL MANTOLU KEKİN İÇİND EÇOK TEŞEKKÜRLER ELLERİNE SAĞLIK,HAVA SOĞUK OLUNCA KEKTE MANTO GİYMİŞ BAK :)
ŞİMDİ BURDA http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2012/03/mantolo-tahinli-kek.html YAYINDA KEKİN,GENE BKLERİM,İYİ AKŞAMLAR SEVGİLER :)

yeşim dedi ki...

çok güzel bir kek olmuş canısı ellerine sağlık.dokusunu çok beğendim.en kısa sürde deneyeceğim.öpüyorum çok.