8 Mart 2012 Perşembe

ELMALI TURTA

Elmalı tartım sevgili Gülcan'ın ev sahipliğini yaptığı ''Porselen demlik çay saati etkinliği 73.hafta'' ya gidiyor...

MALZEME:

250 gr. un (2 su bar)

3/1 su bar.su

250 gr.margarin

----------------

İÇ:

5 adet elma

150 gr.şeker

1 limon suyu

1 çay.kaş tarçın

50gr.un

fındık veya ceviz

kuru üzüm

-----------

ÜZERİNE:

yumurta sarısı

pudra şekeri

-------------

YAPILIŞI:

Hamuru hazırlamak için su,un ve oda ısısında beklemiş matgarin ile yoğurup hamur elde edilir..Hamurun 3/2 .si merdane ile açılıp yağlanmış tart kalıbının içine ve kenarlarına yerleştirilir...İç için elmalar küp küp doğranır üzerine limon suyu ve şeker koyulur,tarçın,un,fındık ve üzüm koyup karıştırılır,hamurun üzerine yayılır...Kalan hamur merdane ile açılır,bıçakla veya küçük kalıplarla kesilir,elmaların üzerine kapatılır...Üzerine yumurta sarısı sürülür,önceden ısıtılmış fırında pişirilir...İstenirse üzerine pudra şekeri serpilir....

6 yorum:

derya dedi ki...

Balparem ellerine sağlık çok güzel olmuş öpüyorum.

muhabbetsofrasi dedi ki...

eline sağlık kız hatçe :)

Birsel ve İrem dedi ki...

Bu aralar benim de denemeyi düşündüğüm bir lezzet. Ellerine sağlık, nefis görünüyor.
Sevgiler.

Gelibolu17 dedi ki...

canım çok teşekkürler güzel tarifin için,şimdi http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2012/03/elmal-turta.html yayında,her zaman beklerim,selamlar hayırlı cumalar,öpüyorum :)

ayrıca desteklerin için çok teşekkürler,sevgiler :)

Aynur dedi ki...

Ellerine sağlık Hatice turtan nefis görünüyor bende çok severim:)
afiyetle canım
sevgiler

vincent dedi ki...

Merhabalar,

Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.

Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

Saygilarimla

Vincent
Petitchef.com