11 Eylül 2009 Cuma

PEPEÇURA

Ben geldim :)kısa ama yoğun bir yolculuğun ardından evime dönmek çok hoş :)yazdığınız yorumlara teşekkürler,hepinizi çok seviyorum...Bu doğu karadenize özgü bir tatlı eminim sizlerde çok beğenerek yiyeceksiniz.....Tatlının tarifi iftar bereketi etkinliği.3'e evsahipliği yapan Gelibolu17 gigiyor:)kolay gelsin arkadaşım... MALZEME:
1 kg. siyah üzüm(kokulu)
6 su. bar.su
1,5 çay.bar.toz şeker
yarım çay.bar.nişasta
yarım.çay.bar un
YAPILIŞI:
Üzümler şeker ve su ile birlikte kaynatılır,ılınınca tel süzgeçten geçirilir..5 su bar.su elde edilmeli...4 bar üzüm suyu tenceye alınır,kalan 1 bar üzüm suyu ile un,nişasta karıştırılıp tenceredeki suya ekleyip,karıştırarak 10 dak pişirilir..Kuplara dökülerek soğuyunca servis yapıllır.....

21 yorum:

SADECE YEMEK dedi ki...

Hoş geldin canım:)))ellerıne sağlık hayırlı ıftarlar dılıyorum sevgıler...

SerpiL dedi ki...

ha adundan pelludur zaten bunin karadenüz datlisu olduği.ellerina sağluk uşağum:)

3prenses dedi ki...

süper bişeye benziyor bu.ilk defa duydum.ellerine sağlık canım.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ellerine sağlık çok ilginç bir tarif. lkkez duydum merakta ettim doğrusu
sevgilerimle

defneylebirlikte dedi ki...

kayınvalidem yapa ama ben hiç tadına bakmadım.sen dediğine göre güzeldir.ellerine sağlık canım...

DİDEM dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM,ÇOK LEZZETLİ VE ŞIK GÖRÜNÜYOR..DEĞİŞİK BİR LEZZET..SEVGİLERİMLE

pembe tatlar dedi ki...

Canım hoşgeldin....
Ellerine sağlık ne güzel bir tariff....

Gelibolu17 dedi ki...

CANIM BU GÜZEL TARİFİN YAYINDA.ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.SEVGİLER SELAMLAR.
GENE BEKLERİM.

derya dedi ki...

canımmm sayende çocuklluğuma gittim
küçükken rahmetli anneanneciğim ya
pardı ellerine sağlık kocaman öpüyo
rum..

Sevgi Küçük dedi ki...

hoşgeldin ve ne kadar tatlı geldin böyle sen! :)
ellerine sağlık. ilk kez duydum ama görüntüsüne bayıldım. umarım bende yaparım buralarda.
sevgiler

birdutmasali dedi ki...

haticeceiğim merhabalar canım..
güzel eski ve yöresel tatlımızı görünce gülümsedim....
elelrine sağlık ..
aşağıdaki özenle kurduğun sofralarda enfes..allah kabul etsin canım..
sevgiler iyi pazarlar.

Zehra Gürgen dedi ki...

Tam zamanı ! Pepeçura'yı son günlerde çok duyup birtürlü resmini görememiştim.Kokulu üzüm bulmam çok zor İzmir'de bu yüzden yapamayacağım.Ama olsun bu güzel rengini gördüm :)
ellerine sağlık

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

HATICECIM HOS GELDIN
insanin evi gibisi yok degilmi
bu tatliyi ilk defa gördüm ellerine saglik görünüsü cok hos
canim senin büzgülü baklava talini yaptim enfes oldu vede suan yayinladim bak bakalim seninki kadar güzel olmusmu?? sevgiler öptüm

derya dedi ki...

Kadir Gecesi değer gecesidir, Allah tarafından değerli kılınmış bir gecedir. Kadir Gecesi bin aydan daha hayırlıdır. Bu gece bir ömürden daha hayırlıdır. Ellerin açıldığı, gözlerin dualarla yaşardığı, kalplerin okşandığı Kadir Gecesinde bütün insanların günahlardan uzaklaşıp tövbelerinin kabul edilmesini niyaz ederiz. Allah tüm inananları iman yolundan ayırmasın

HÜLYA dedi ki...

canım bir hoşgeldin de buradan diyeyim... sayfanın yine renklendiğini görmek senin varlığını burada hissetmek çok gzüel. hoşgeldin canım hemşerim...

dün öyle bir zamanda aradın ki hani derler ya pilim bitmek üzereydi.. inan bana sesin o kadar iyi geldiki resmen ilaç gibi ...iyiki varsın canıııım canııımsın... yanımda olsaydında yine sıcacık sarılsaydım sana...kocaman öpüyorum seni..

ve satırlarımı bitirmeden ( asker mektubu gibi oldu herhehhehe ) bu mübarek gece için dua etmek istiyorum. Kadir gecemiz mübarek olsun rabbim hepimizin dualarını kabul edip gönlümüze göre versin. AMİİN

Sevinç dedi ki...

Kadir Gecesi
Müminlerin annesi Hz.Aişe (r.a.) şöyle diyor :

-Dedim ki:

Ya Resullullah, Kadir Gecesi'ni bilirsem

onda ne şekilde dua edeyim?

Şöyle buyurdu:

- Allahümme inneke afüvvün kerîmün

tuhibbül afve fa'fü anni.

(Allah'ım sen affedicisin, affı seversin, beni affeyle.)

Bu mübarek gecede dua sünnettir.
O icabet vakitlerinden birisidir.

nurşen dedi ki...

Bu gece bin aydan daha hayırlı olan Kadir gecesi. Kulun Rabbine yakın olduğu gecelerin en önemlisi? Kendisine dua edenleri geri çevirmeyen, günahları bağışlayan, her şeyi bilen, gören ve duyan Yüce Allah tüm dualarımızı kabul etsin

Tuba dedi ki...

Uyyyyy pepecura mi yapdun? Kiz Hatce, bu bizum taraflarin datlisidur. Sen nereden bildun da yapdun ha bu datliyi?

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Yıllar önce Rizeli bir arkadaşımda yemiştim ben de:) Hoş bir tatlı.

Ellerine sağlık Hatice abla..

EDA dedi ki...

sevgili arkadasıma tesekkürler-elbette gönlü yüregi sevgi ile amac sadece paylaşım olan dostlar neden olmasınki önemli olan net arkasındaki ile öndeki kişiliğin aynı olması sevgiyle öpüyorum-BEN BURDAYIM HER DAİM-

sena çeyiz dedi ki...

Doğu karadenizli ve bahçesinde kokulu üzüm yetişen ben bu tarifi hiç duymamıştım. Bizimkiler taze tüketir yada pekmez, sucuk filan yaparlar. Anneme tarifi vereyim... :)