4 Şubat 2011 Cuma

MİLFÖYLÜ KURABİYE

Çayları ve kahvelerinizi tazeleyin kurabiyeleriniz geliyor :) :)

MALZEME:
125 gr.margarin
yarım.çay.bar. sıvıyağ
yarım.çay.bar.yoğurt
1 çay.bar.toz şeker
3 su.bar.un(yetmezse eklenir)
1 yumurta (sarısı içine)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
-----------
1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için
----------------
kurabiyelere yetecek kadar milföy hamuru
-----------
pudra şekeri (üzerine serpmek için)
------------
YAPILIŞI:
Margarin,şeker,sıvıyağ,yoğurt ve yumurta sarısı bir kaba alınıp krem kıvamına gelene kadar karıştırılır..Un,kabartma tozu,vanilya eklenerek hamur yoğrulur...
Hamur merdane veya oklava ile açılır,istenilen kalıplarla kesilir,milföy hamurları ,inceltilir aynı kalıplarla kesilir..Yumurta akı çırpılır kurabiye hamurlarının üzerine fırça ile sürülür,milföyler üzerine yapıştırılır,yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir...
Pişip ılınan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilir ve çayımıza ve kahvemize eşlik etmek üzere servis tabağına alınır :) :)

11 yorum:

derya dedi ki...

Haticem hayırlı cumalar bak sen be
ni mahvediyorsun ama hepsinden isti
yorum:)))ellerine sağlık tatlım süp
er yine ararım seni tatlım merak etme kocaman öpüyorum.

Gülcan dedi ki...

tamam ben çayımı tazeledim kurabiyeleri bekliyorum......

humeyra dedi ki...

Harika görünüyorlar :)
Bunların ortalarına birer kaşık da muhallebi koyup öyle vermek lazım fırına. Immh, o zaman tam benlik olurlar.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ablamm çaylar hep hazırolda merak etme:) sen yeterki hoş muhabbetin ve kurabişlerinle gel:)
öpüyorum seni kocamaann:)

Limon çiçekleri dedi ki...

Kızhatçe döktürmüşün yine.ellerine sağlık.afiyet bal şeker olsuun...

papatya68 dedi ki...

selam Hatice çayımı tazeleyip geleli saatler oldu:)) ama hala kurabiyem gelmedi:)))
şart değil hayatım fındık rüyası da olur sorun değil:D
ellerine sağlık süper olmuş bende pratik bir tatlı arıyordum çayın yanına hemen şimdi yapıvereyim gidiyorum
sağlıcakla kal

Tarifkolik / Öznur dedi ki...

Merhaba canım çok güzel görünüyor ellerine sağlık sevgiler..

Özgen dedi ki...

Merhaba canım eline sağlık değişik bir kurabiye olmuş.Tadını çok merak ettim denemek isterim sevgiler...

Gülcan dedi ki...

yemede yanında yat olmuşlar ellerinize sağlık.afiyetle yedim kurabiyeleri.

Zehra Gürgen dedi ki...

haticecim çok güzel görünüyor kurabiyelerin. milföyü çıkrıp yapasım geldi.

ellerine sağlık canım
sevgiler

Zeynep dedi ki...

nefiss görünüyor ellerine sağlık canım