28 Ocak 2009 Çarşamba

YOĞURTLU PATATES SALATASI



YAPILIŞI:
Patesler haşlanır,rendelenir,mayonez ve süzme veye katı kıvamlı yoğurtla karıştırılır,tuz eklenir.Patatesler üçe ayrılır,bir kısmına,ince kıyılıp haşlanmış kırmızı lahana,bir kısmına,ince kıyılmış maydanoz ve dereotu,kalan patatese de haşlanıp rendelenmiş havuç koyulur.Kalıba streç film yayılır,patatesler kat kat yerleştirilir,buzdolabında servise kadar bekletilir.Servisten hemen önce servis tabağına çevrilir,üzeri mayonez ve sarımsaklı yoğurtla kaplanır...Kıyılmış maydanoz,dereotu,roka,fesleğen,nar ;limon ve sıvıyağla karıştırılır,salatanın etrafına yerleştirilir,dilimlenerek servis yapılır.YEMEYE DALINCA DİLİMLENMİŞ HALİNİ ÇEKMEYİ UNUTTUM:)

4 yorum:

Ferhanca dedi ki...

Harika olmuş afiyetler olsun.
senin arşiv dolu biliyorum hergün güncelle blogunu...
sevgiler.

yildiz dedi ki...

Kizhatca,seni yeni kesfettim.Ne güzel mamalar yapmissin böyle,ellerine saglik.
Güzel bir hafta gecirmen dilegiyle,sevgiler.Bana da beklerim.

SÜRPRİZ dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
SÜRPRİZ dedi ki...

Kızhatçe canım, ellerine emeklerine sağlık görüntü mükemmel o kadar iştah açıcı ki bayıldım doğrusu. Cuma günü kayınvalideme gideceğim komşular gelecekmiş bir çeşit salata yaparım demiştim. Mutlaka yapacağım. Eminim herkesin hoşuna gidecektir.Teşekkürler... Sevgiyle kal....