KAHVALTILIK

Kahvaltıya ne yapsam derken baktım ortaya bu nefis lezzet çıktı :) :)Yuvarlak minik ekmeklerin iç kısmı alınır..Domatesler ve biberler minik minik doğranıp çok az sıvıyağ ile sotelenir,kaşar peyniri rendelenir,sucuk,sosis doğranır...Ekmeklerin içine önce domatesli karışım sonra sucuk koyulur,ortası biraz açılıp yumurta kırılır(ben sadece sarısını kırdım)üzerine kaşar rendesi serpilir..Ekmeğin kapağı kapatılır,üzerine biraz su sürülür,önceden ısıtılmış fırında yumurta istenilen kıvama gelene dek pişirilir,sonraaa servis tabağına alınır,ekmeğin kenarlarından koparılır yumurtaya bandırılarak afiyetle yenir:):)