26 Aralık 2011 Pazartesi

ZEYTİNLİ ÇİÇEK POĞAÇA

Tarifini OktayUstadan aldiğım çiçek poğaçalar '' Çay,Kahve,Bahane'' etkinliğine gidiyor:)


MALZEME:


4 su.bar.un


4 yem.kaş yoğurt


100 gr.tereyağ


1 çay.bar sıvıyağ


1 paket kabartma tozu


tuz


İÇ HARCI:


beyaz peynir


maydanoz


MANTALOMAK İÇİN:


galeta unu ve zeytin


YAPILIŞI:


Unu yoğurma kabına alıp içine diğer malzemeleri koyarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz ve hamuru 10 dak.dizlendiriyoruz..Beyaz peynirin içine maydanozu doğrayıp karıştırıyoruz..Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açıyoruz iç harcını koyup yuvarlıyoruz ve hafifçe bastırıyoruz...
Hamurları galeta ununa buluyoruz ortasına ikiye bölünmüş zeytin koyup(ben bölmeyi unuttum :) biraz bastırıyoruz (zeytin yapışsın diye)....


Hamurları tepsiye diziyoruz ve kenarlarına kesikler atıyoruz,tüm hamurlara aynı işlemi yapıp önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz...Sıcak sıcak yiyoruz....

15 yorum:

** ZEL ** dedi ki...

Pek ciciler :)
Ellerine sağlık Haticecim,afiyet şifa olsun inşAllah..
Muhabbetle..

birdutmasali dedi ki...

Haticem elelrine sağlık,
bende 2 yıldır böreğini yapıyorum..
ama poğaçayı ilk kez gördüm..
ne iyi fikirmiş !!!

(kıvratmalar bir ha-ri-kay-dı - :=))))
kırçan ve fas.turşusu da unutulmamış tabii !!
:)))))

mine dedi ki...

ne kadar tatlı olmuşlar çok hoşuma gitti ellerine sağlık samsun'dan başka yemek günlüğü sahibi arkadaş bilmiyorum biliyorsan isimlerden haberdar eder misin beni teşekkürler şimdiden, görüşmek üzere...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Cok güzel görünüyor ellerine saglik canim afiyetler olsun.

Gelibolu17 dedi ki...

Çok güzel olmuşlar canım ya,çiçek çiçek açmışlar resmen,pekte severim zeytinli poğaçayı,,,aldım bir iki tane kahvaltıda yemek için :)
ellerine sağlık,öpüyorum gecen hayrolsun,sevgiler...

Ahu dedi ki...

Merhabalar :) Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık... Blog isminizde çok esprili, çok beğendim :))

birtutamkekik dedi ki...

çok sevimli ve lezzetli görünüyorlar tatlım:)
ellerine sağlık canımm..
müsaden ile aldım bi tanecik...
mmmm...
miss..
mis..
gönül dolusu sevgilerimle...

derya dedi ki...

Balımmmm ellerine sağlık enfes olmuşlar olsada yesem gecenin bu saa
tinde öpüyorum kocaman...

derya dedi ki...

ÖZELLLL...
Balım bloğuna yeni tarif eklediğin zaman fotosunu kumanda panelinde hesabım sekmesi altında fotoğraflar
var.Orada açtığım blog yemeklerimede ekle otomatik slayta alıcak öptüm.

MARİFETANE (Elif Hatice) dedi ki...

Görüntü çok güzel haticeceim ellerine sağlık canısı..

pastaguvercini dedi ki...

çok hoş bir tarif,ellerinize sağlık,takipçiniz olmak istedim ama butonu göremedim :( bende beklerim sevgiler..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

oktay ustayı ananem bizdeyken izliyorum sadece.buna rast gelmiştim.

çok hoş gerçekten. ellerine sağlık ablacım.

! ! ! "mintininmutfağı" ! ! ! dedi ki...

canım arkadaşım selamların en güzelini gönderiyorum güzel kalbine,
ellerine sağlık diyorum maharetli arkadaşıma.
ve elbette sevdiklerinle birlikte geçireceğin sağlık ve mutluluk dolu güzel bir yıl diliyorum.
seni kocaman öpüyorum.

! ! ! "mintininmutfağı" ! ! ! dedi ki...

mutlu yıllar haticemmmm:)

anneminkizıyim dedi ki...

Canim ellerine emeklerine saglik, zeytinli cicekli pogaca yayinda digerinide hazirliyorum. Bu harika tariflerinden dolayi coook tesekkürler, eline emegine saglik.
Bende sana hayirli, saglikli ve mutlu yillar dilerim,
sevgiler...