28 Mart 2009 Cumartesi

MANTAR KAVURMASI

Mantarlar yıkanır,istenilen büyüklükte bölünür ,mantarlarım küçük olduğu için ben ikiye böldüm.Soğanlar piyazlık doğranır,sarımsaklar da minik minik doğranır ve sıvıyağda kavrulur,biraz domates salçası,ve suyu alınıp minik doğranmış domateslar eklenir(yeşil biber de eklenir istenirse),biraz pişirilir.Mantarlar eklenir ve mantar yumuşayıp suyu çekilene dek pişirilir...Bol maydanoz doğrayıp karıştırılır veeee servis tabağına alınır....İşteee mantar kavurma hazır arkadaşlar:)

14 yorum:

birdutmasali dedi ki...

haticeciğim , nasıl severim bilemezsin ..

betülle mutfak dedi ki...

Biz buna mantar sote diyoruz. Güzel görünüyor, elinize sağlık.

atesböcegi dedi ki...

Bak firindan taze ekmek kapip geliyorum hemen banmaya. Hmmmm enfes olmus canim. Ellerine saglik güzel bir hafta sonu diliyorum sana canim benim.

beyaz mendil dedi ki...

Kalbinle birlikte sunuyorsun,çok güzel.Ellerine sağlık.

derya dedi ki...

Canımmmmmm ellerine sağlık harika ol
muş bayılırım,mutlu hafta sonları,kocaman sevgiler...

MUTFAKISTAN dedi ki...

BENDE GELIYORUM COK SEVERIM
MISS GIBI OLMUS HATICEM
ELLERINE SAGLIK CANIM
SEVGILER

karamel mutfak dedi ki...

Canm harikasın karamelin bayılır mantara afiyetler olsun elcezlerine salık.

lezzet sefasi dedi ki...

Benim oncelikli yem eklerimden birisidir bu mantar kavurmasi.
Nasilda guzel gorunuyor.ellerine saglik canim.

defneylebirlikte dedi ki...

mmmm nefis nefis.tabağı alsam direk haticeciğim.sevgiler...

hanife dedi ki...

çok iştah açıcı görünüyor eline sağlık

UFUK ÇİZGİSİ dedi ki...

Tabak ve görüntü güzel.elinize sağlık.

Yaren dedi ki...

Harika görünüyor,lezzeti kalblere yerleseceginden eminim.Tabag seciminde cok dogru bir karar vermisin.Bu bence kahvaltidada ikram edilebilecek bir lezzettir.Ellerine saglik canim.Sevgiyle kal.

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Mantar kavurmanız harika olmuş ellerinize sağlık...
Sevgiler...

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim mantarlarin cok enfes görünüyor ellerine saglik
paskalya cöreklerine kendimize yapinca mahlep katiyorum ama okula götürdügümüz icin koymadim asil tariftede yok zaten almanlar mahlepi bilmezler böylede cok enfes bir lezzeti var tavsiye ederim dene
sevgiler hayirli bir hafta dilerim öptüm