16 Mart 2009 Pazartesi

AÇMA BÖREK-PDÇSE-38

Bu böreği etkinliği üstlenen ARZUM arkadaşıma gönderiyorum..Kolay gelsin arkadaşım ,sevgiler....
MALZEME:
1çay.bar.yoğurt
1 çay.bar.sıvıyağ
1 çay.bar.su
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 limon suyu
tuz
alabildiği kadar un
ARASINA VE ÜZERİNE:
tereyağ ve sıvıyağ karışımı
İÇ MALZEMESİ:
ıspanaklı,kıymalı,patatesli(tercihe göre)
YAPILIŞI:
Malzemeler karıştırılıp un eklenir yumuşak bir hamur yapılır,hamur bezelere ayrılır (tahmini 12 beze),10 dak.dinlendirilir.Bezeler unlanıp,oklava ile açılır,tepsi yağlanır,yufkalar serilir aralarına fırça ile yağ sürülür,ortasına veya iki bölümüne iç malzemesi koyulur(ben yarısını pazılı yarısını kıymalı yaptım)yufkalar bitince börek dilimlenir ve üzerine yağ sürülüp ılık fırına verilir,kızarana dek pişirilir.... Kıtır kıtır bir börek.....Sıcak yenmesi önerilir:)

19 yorum:

Birsel ve İrem dedi ki...

Günaydın. Çok güzel görünüyor, hem de el açması, harikasın. Ellerine sağlık, olsa da yesek. Sevgiler.

tatesal dedi ki...

Harikasın canım,marifetli eller boş durmamış maşallah.Böreğin şekilleri ye beni diyor zaten....

derya dedi ki...

Oyyyyy oyyyyyyy canım ellerine sağlık harika olmuş börek öptüm...

birsence dedi ki...

offf offf offf canım harika görünüyor...bir dilimde bana verirmisin????ellerine sağlık.........

atesböcegi dedi ki...

Böregin harika olmus canim, sekli cok güzel tadi kim bilir nasil. Cayi demliyorum bak sende tepsiyi alda gel hadi. sevgiler...

Sibel GÖZ dedi ki...

yaa gene yapmışsın yapacağını olmuyor ama böyle...ellerine sağlık ..çok nefis görünüyor ...aldım şurdan iki üç dilim....

Damak Tadı dedi ki...

Ne değişik görüntüsü var Hatice'm..Bayıldım ben bu böreklere tatlım..Sen mi yaptın,annecik mi??Afiyetler olsun sizlere..Kocaman kocaman öperim yanaklarından..Bir daha ki sefere teyzeme gelebilrrsin sende benimle..))Çok da güzel olur tatlım..)))


Sevgiler..

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM AÇMA BÖREĞİ EŞİM ÇOK SEVER DENİYCEM BU TARİFİ...

nilbutikpasta dedi ki...

nefis bir börek olmuş.ellerine emeğine sağlık.bir dilim yemek çokk isterdim.sevgilerimle nilgün

beyaz mendil dedi ki...

Harika görünüyor,insanın iştahını açıyor.Sevgiler

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

ne güzel olmuş...ellerine sağlık....sunum da süper...yiyenlere afiyet olsun...

yapraksarma dedi ki...

merhaba börek görünüm olarak harika.tadınıda siz biliyorsunuz.elelrinize sağlık canım

defneylebirlikte dedi ki...

yeme de yanında yat olmuş.harikasın haticecğim.ellerine sağlık.mis misss.

Yaren dedi ki...

Cok nefis görünüyor canim.Ellerine saglik.Börek oldumu neyle oldugu farketmez,kiymali,peynirli veya sebzeli.Cok severim:)Sizlerede afiyetler olsun.Sevgiler.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ellerine sağlık severim böyle şekilli şeyleri

oyaninmutfagi dedi ki...

iyi geceler borekte konusuyor yani ellerine saglik canim

Gunes ile LEZZETLI TATLAR ZAMANI dedi ki...

ellerine sağlık canım :)

HÜLYA dedi ki...

süpersin kizhatçe :)) ellerine sağlık canım .el açması börek gibisi yok valla enfes görünüyor birde orda olup tadına bakmak vardıı.. doyamazdım heralde...

sevgiler canım çook öptüm

sevil dedi ki...

hımm gercekten harika olmuş hele o üzerine yaptıgın şekil dahada bir guzel olmuş tatlım ellerine saglık sevgiler
http://www.birdemliksohbet.com
sevil