28 Şubat 2009 Cumartesi

BUHARDA PİŞEN PORTAKALLI FİNCAN KEKLER

Ne zamandır bu keki denemek istiyordum,hangi tariften yapsam derken..soframız.com.daki portakallı tarifte karar kıldım..yarısını kakaolu yaptım,bakalım nasıl yapılıyomuş:)
MALZEME:
1 adet portakal
3 adet yumurta
1,5 su.bar.toz şeker
2 su.bar.un(az gelirse un eklenir)
1 adet kabartma tozu
1 su.bar.portakal suyu
kakao(arzuya göre)

YAPILIŞI:
Portakal kabuğuyla birlikte rondodan geçirilir,yumurta ve şeker mikserle çırpılır.Diğer malzemelerle karıştırılır.Yağlanmış fincanların içine pasta kağıtları yerleştirilir,yarıdan fazlasına hamur dökülür.Derin bir tencereye yerleştirilen fincanların yarısına kadar su doldurulur.Kapağına bir havlu sarılır(buhar damlamaması için)ve tencereyi ateşe koyun,kaynamaya başlayınca altı kısılır ve yarım saat pişirilir.Piştikten sonra yarım saat bekletilip kapağı açılır.Tarifte üzerine sos dökülmüştü ,biz daha az kalorili olsun diye böyle yedik (laf aramızda soslu daha güzel olur)







9 yorum:

Damak Tadı dedi ki...

Maşallah Hatice'maşallah..Ne kadar nefis görünüyorlar..Ayrıca çok güzelde kabarmışlr..))Harikasın canım ya..Çok seviyorum seni bitanem..Çok da öpüyorum..Sevgiler..

EU MULHER dedi ki...

Wowwwww! mmmmmmmmmmmmmmmm
Dear, very, very delicious!!!! Wooowwww!


Kiss

MUTFAKISTAN dedi ki...

Hatice cesaret edip hazirlamadigim keki yapmissin cok guzel olmus
afiyet olsun canim
sevgiler

Sevil Altunel dedi ki...

sevgili kız hatice :))
bu tarifi ayrıntılı ve çok değişik olarak bizlere verdiğin için çok teşekkürler...ellerine sağlık harika görünüyorlar.kokusu buraya kadar geldi.mmmm mis gibi sevgiler

harosa dedi ki...

merhaba canım güzel bir hafta sonu geçirmeni dilerim ziyaretine geldim eleine sağlık çok güzel görünüyor

beyaz mendil dedi ki...

İlk defa buharda pişen kek duydum.Teşekkürler hayatım.Deneyeceğim,bakalım seninkiler gibi güzel olacak mı:)

defneylebirlikte dedi ki...

ben de yapmıştım geçen sene.hakikaten güzel oluyorlar.eline sağlık canım...

Hülya YILMAZ dedi ki...

hiç tencerede, suda pişmiş keklere benzemiyor. ne güzel olmuşlar böyle..
ellerine sağlık.
sevgiler,

Adsız dedi ki...

Whats up dude

It is my first time here. I just wanted to say hi!