7 Ocak 2011 Cuma

KÖFTELİ PİLAV


Köfteleri pilavın içine saklayıp sürpriz yapalımmı :
YAPILIŞI:
İstediğiniz ölçüde köfte hazırlayıp kızartalım,birazda kırmızı biber,havuç,patates (sadece köftede olabilir) kızartalım...Sade pilavı pişirip derin yuvarlak bir kabın içine boşaltalım ortasına küçük bir kase koyup bir boşluk oluşturalım,kabın kenarlarını yükseltince kaseyi alıp boşluğa köfte ve sebzeleri dolduralım,köftelerin üzerini pilavla kapatıp servis tabağına ters çevirelim...
Üzerini süsleyip servis yapalım...
NOT:
------
istenirse pilav tereyağla yağlanmış bir kalıba koyup fırında hafifçe kızartılır,ben yağ sürmeyi unuttuğum için böyle servis yaptım...Ayrıca ölçü vermiyorum,pilav ve köfte ölçüsünü size bırakıyorum :) :)

9 yorum:

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canım ablacım ellerine sağlık:)
sen ne güzell şeyler yapıyorsun böyle tatlı kız bayıldı bu köfteli pilav sürprizine:)

karamel mutfak dedi ki...

canim degisik bir sunum olmus elleine saglik sevgiler.

Gülcan dedi ki...

bence harika olmuş ellerinize sağlık.sevgiler.

papatya68 dedi ki...

ooffff ellerine sağlık çooook leiz görünüyor bizimkiler de çok sever afiyet şifalar olsun
sevgiler

mine dedi ki...

bayılırım sürprizlere ellerine sağlık sevgili hemşerim : )

Pembe Tatlar dedi ki...

Ay şahane bir lezzet ya bayıldım:))

Pembe Dusbahcesi dedi ki...

Sevgili arkadaşlar PEMBE DÜŞBAHÇEMİZ 'in etkinlikleri ''baştan çıkaran lezzetler'' ile kaldığı yerden devam ediyor...

Gerek görüntüsü gerek sunumu ile sizi mutlu eden baştan çıkartan lezzetleri bizlerle paylaşmanızı rica ediyoruz....


Bunun için yapmanız gerekenler:
5 ocak & 5 şubat tarihleri arasında içeriği tatlı olan kek,kurabiye,pasta, sütlü ve şerbetli tatlılarınızı blogunuz varsa blogunuzun ismini, tarifinizin adını ve linkini...
Blogunuz yoksa isminizi ,tarifinizin adını,fotosunu ve yaşadığınız şehiri pembedusbahcesi@gmail.com adresine bekliyoruz...

Özgen dedi ki...

Merhaba köfte ve pilavın bu şekli çok hoşuma gitti sevgiler...

CAFE PEPELA dedi ki...

Süpper!
Ellerinize sağlık.Ali Paşa pilavı deriz biz.Büyük küçük herkesin severek yediği,leziz bir alternatif:)
Kâlbi selamlarımla