Köfteleri pilavın içine saklayıp sürpriz yapalımmı :YAPILIŞI:
İstediğiniz ölçüde köfte hazırlayıp kızartalım,birazda kırmızı biber,havuç,patates (sadece köftede olabilir) kızartalım...Sade pilavı pişirip derin yuvarlak bir kabın içine boşaltalım ortasına küçük bir kase koyup bir boşluk oluşturalım,kabın kenarlarını yükseltince kaseyi alıp boşluğa köfte ve sebzeleri dolduralım,köftelerin üzerini pilavla kapatıp servis tabağına ters çevirelim...
Üzerini süsleyip servis yapalım...
NOT:
------
istenirse pilav tereyağla yağlanmış bir kalıba koyup fırında hafifçe kızartılır,ben yağ sürmeyi unuttuğum için böyle servis yaptım...Ayrıca ölçü vermiyorum,pilav ve köfte ölçüsünü size bırakıyorum :) :)
8 yorum:
canım ablacım ellerine sağlık:)
sen ne güzell şeyler yapıyorsun böyle tatlı kız bayıldı bu köfteli pilav sürprizine:)
canim degisik bir sunum olmus elleine saglik sevgiler.
bence harika olmuş ellerinize sağlık.sevgiler.
ooffff ellerine sağlık çooook leiz görünüyor bizimkiler de çok sever afiyet şifalar olsun
sevgiler
bayılırım sürprizlere ellerine sağlık sevgili hemşerim : )
Ay şahane bir lezzet ya bayıldım:))
Merhaba köfte ve pilavın bu şekli çok hoşuma gitti sevgiler...
Süpper!
Ellerinize sağlık.Ali Paşa pilavı deriz biz.Büyük küçük herkesin severek yediği,leziz bir alternatif:)
Kâlbi selamlarımla
Yorum Gönder