Kıtır kıtır ,yapması kolay bir börekle geldim.---------------
MALZEME:
3 adet yufka
sıvıyağ
su
çok az tereyağ
istenilen iç malzemesi
-------------
yumurta sarısı(üzeri için)
-----------------
YAPILIŞI:
İlk yufka açılır,içine sıvıyağ koyulup su serpilir,içine kare şeklinde iç malzeme koyulur,yufkalar gözleme gibi katlanır..İkinci yufka aynı şekilde hazırlanır..Son yufkanın içine sıvıyğ,su sürülür,önceden hazırlanan kare şeklindeki iki yufka üst üste koyularak son yufkanın ortasına yerleştirilir..
Kare yufkanın üzerine biraz tereyağ dilimlenir ve yufkanın kenarları katlanarak kare şekli verilir..Hazırlanan börek tepsiye koyularak bir gece dinlendirilir,dilimlenir,üzerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirilir...
-------------
Yaparken çektiğim resimi silmişim :( umarım anlatabilmişimdir...
12 yorum:
kıymalı değil ama bu böreğin patateslisine bayılıyorum.harika olmuş arkadaşım.ellerine sağlık.sevgiler.
Ellerine sağlık ...çok güzel bir börek bilirim
Balparem artık sana böyle sesleni
cem canım mahsuru yoksa:))Börek en
fes bitirdin beni ellerine sağlık kocaman öpüyorum.
ablacım ellerine sağlık:)
kıtır kıtır görünüyor gerçekten..
ellerin dert görmesin ablacımm..
Çok iyi anlatmışsın canım..çok ta güzel görünüyor..ellerine sağlık..
Ellerinize sağlık. Böreklerinizin hepsi ayrı güzel görünüyor. Börek deyince aklıma kizhatçe gelir oldu :)
Gayet güzel anlatmışsın hatcem en azından ben anladım ellerine sağlık...hemen deneyeceğim canım....sevgi ile...
ellerinize sağlık ,güzel bir paylaşım olmuş.
merhabalar .tarıfler cok guzel...ellerinize saglık:)
http://tatlczeynep.blogspot.com/
Ellerine sağlık çok değişik ve güzel olmuş muhakkak denemek isterim sevgiler...
GÖRÜNTÜ HARİKA LEZZETİ BAĞIRIYOR SANKİ ELLERİNE SAĞLIK SEVGİLERİMLE CANIM...
Ben bu zarfı şafakta sıcak yemiştim aynen senin böreğim gibi görünüyordu çok lezzetli ve değişik canım ellerien sağlıkk:))
Yorum Gönder